Sedang mencari inspirasi resep tahu usus bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu usus bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu usus bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu usus bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Usus bumbu rujak tanpa msg. usus ayam(potong kecil-kecil), bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas geprek, daun jeruk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu usus bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Usus Bumbu Rujak menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Usus Bumbu Rujak:
- Ambil 1/2 kg usus ayam
- Siapkan 3 tahu putih kotak
- Gunakan Bumbu
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Tomat
- Ambil Cabe rawit
- Ambil Kemiri
- Ambil Kunir
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Air
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Jahe (untuk merebus usus)
Masak ayam dengan santan menggunakan api kecil sembari dibolak-balik agar tidak gosong. Tumis bumbu halus, daun salam, dan sisa serai sampai harum. Variasi Olahan Tahu : Tahu Bumbu Khas Tulungagung Mudah dan Enak Untuk yang dijual resep aslinya biasanya gula merah. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Usus Bumbu Rujak:
- Cuci bersih usus ayam lalu rebus, masukkan daun jeruk dan jahe di air rebusan untuk menghilangkan bau amisnya
- Cuci dan potong² tahu sesuai selera, kemudian goreng
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunir dan tomat (sebelumnya di goreng dulu). Tambahkan garam dan penyedap rasa
- Tumis bumbu halus lalu, tambahkan daun jeruk, masukkan tahu dan usus kemudian aduk sampai bumbu tercampur rata
- Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai air mendidih dan sedikit berkurang
- Test rasa dan siap disajikan
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Nah, penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu rujak? Aneka Resep Usus Ayam Sajian Keluarga yang Enak dan Gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu usus bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
