Lagi mencari ide resep ikan tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ikan Tongkol Balado Pedas Manis - Resep & Cara Membuat. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tongkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Balado menggunakan 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Balado:
- Sediakan 10 potong ikan tongkol
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 50 ml air
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan. Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi, sehingga dapat dijadikan menu diet.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Balado:
- Goreng ikan tongkol set kering, kemudian sisihkan..
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri.. kemudian tumis sampai harum, tambahkan daun salam dan lengkuas.. masak sampai harum dan bumbu tidak bau mentah.. kemudian tambahkan air masak lagi sampai benar" matang, masukan ikan tongkol, kaldu jamur, garam dan gula pasir.. koreksi rasa.. masak sampai bumbu meresap dan matang..
Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Tongkol juga bermanfaat sebagai sumber protein yang murah meriah. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
