Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ikan Tongkol Balado Pedas Manis - Resep & Cara Membuat. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tongkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan tongkol balado menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan tongkol balado:
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol sedang siangi
- Gunakan Bumbu marinasi:1iris jeruk nipis,1siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam
- Gunakan 5 Bj cabe rawit
- Sediakan 10 bj cabe keriting,
- Sediakan 5 btr bawang merah, 4siung bwh putih
- Sediakan 1 buah tomat besar,
- Siapkan 2 ruas laos geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt gula merah,gula,garam, secukupnya
- Sediakan secukupnya kemangi
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan. Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi, sehingga dapat dijadikan menu diet.
Cara menyiapkan Ikan tongkol balado:
- Bersihkan ikan, bumbui /marinasi dh 1sdt perasan jeruk nipis,1 siung bawang putih parut,garam,kunyit bubuk, ketumbar bubuk, diamkan 15menit, goreng
- Ulek/blender kasar smua bumbu kecuali lengkuas,daun salam
- Iris 2bj cabe kriting, tumis bumbu masukkan cabe keriting,daun salam, lengkuas, tumis sampe harum,tuang air secukupnya biar ga gosong,masukkan ikan yg sdh di goreng td.. Masukkan gula, garam Biarkan bumbu meresap.. Tes rasa matikan kompor.. Daaan.. Siap dihidangkan.
Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Tongkol juga bermanfaat sebagai sumber protein yang murah meriah. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
