Sedang mencari ide resep balado ikan patin kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan patin kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan patin kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado ikan patin kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ikan patin merupakan ikan yang dibudidayakan serta hidupnya di air tawar, karena ikan patin ini memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan. Aneka masakan ikan patin ini dapat tersaji di beberapa tempat seperti restoran ataupun rumah makan lainnya karena ikan patin memiliki daging. Balado merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki citarasa yang pedas, bahannyapun bisa bermacam-macam tergantung selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado ikan patin kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ikan Patin Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Ikan Patin Kemangi:
- Siapkan 1 ekor ikan patin (600 gr)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 20 cabe rawit merah
- Sediakan 3 cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ikat kemangi
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Ikan patin juga banyak ditemui di kolam-kolam pemancingan. Khasiat Ikan Patin - Manfaat Ikan Patin, merupakan sekelompok ikan yang berkumis termasuk dalam genus Pangasius. Kelompok ikan ini memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi. Berdasarkan jenis pakannya, ikan ini digolongkan sebagai jenis ikan omnivora atau pemakan segala.
Langkah-langkah membuat Balado Ikan Patin Kemangi:
- Siapkan bahan2, cuci bersih patin, hilangkan jeroan, insang dan darah2 yg melekat pd ikan, lalu kucuri dengan air jeruk nipis, merata.. diamkan kurleb 15 mnt, cuci kembali
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan sedikit air, masukkan ikan patin, bumbui.. biarkan meresap
- Menjelang matang, beri kemangi
Namun ikan patin cenderung pemakan hewan atau daging (karnivor). Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian, serangga, cacing dan ikan kecil. Dalam dunia pemancigan, biasanya patin juga menyantap umpan yang dibuat. Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang. Hal ini tentu disesuaikan dengan kebutuhan akan konsumsi ikan patin yang semakin meningkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Ikan Patin Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
