Anda sedang mencari inspirasi resep bothok jerohan ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok jerohan ayam bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mertua td pagi beli jerohan sm daging ayam, dagingnya digoreng yaudah deh jerohannya di bikin bothok aja. Dulu waktu jaman SMA, Setiap makan siang pasti makan bothok di depan sekolah. Akhirnya aku bikin sendiri tanpa daun pisang karena ga ada tempat buat ngukus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bothok jerohan ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bothok jerohan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bothok jerohan ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bothok Jerohan Ayam Bumbu Rujak menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bothok Jerohan Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 750 gram Jerohan ayam
- Gunakan secukupnya Santan
- Siapkan Daun pisang (untuk bungkus)
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 17 biji cabe rawit merah
- Sediakan 3 biji cabe keriting merah
- Siapkan 6 buah kemiri
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 biji jagung kencur
- Sediakan secukupnya Garam
Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang berbahan ayam lho. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak?
Langkah-langkah membuat Bothok Jerohan Ayam Bumbu Rujak:
- Bersihkan jerohan dan kukus hingga matang, kemudian potong kecil2 sesuai selera dan goreng setengah matang
- Sambil mengkukus, goreng bumbu kecuali kencur, daun jeruk dan tomat
- Haluskan bumbu dg kencur dan daun jeruk, setelah halus potong tomat sesuai selera
- Campurkan santan dan jerohan kedalam bumbu.
- Bungkus sesuai selera (kalo sy 1 bungkus untuk 1 porsi)
- NB: sebelum dibungkus sy taburi bawang merah goreng, biar lebih endezzz
Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Wow Selamat Ayam Bumbu Rujaknya sukses nampol !! Terima Kasih untuk review dan tambahan Selamat ya Ayam Bumbu Rujaknya sukses. Ini salah satu resep favorit kami juga, sudah gak terhitung dech berapa kali bikin dan selalu ludes Ayam bumbu rujak harus penuh dengan bumbu halus sesuai dengan dosis masing-masing yang tidak terlalu banyak daun salam, garam, asam, dll. Cara Membuat Pepes Jeroan Ati Dan Ampela.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bothok Jerohan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
