Sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂. Mie Ayam Pilist adalah salah satu tempat makan mie ayam yang paling digemari di daerah Solo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Solo menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Solo:
- Sediakan Mie basah homemade, rebus
- Ambil Minyak ayam (resep sudah pernah di share)
- Sediakan Semur ayam
- Siapkan Sawi ijo rebus
- Sediakan Kaldu ayam/kaldu sapi utk kuah
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Acar ketimun (optional)
- Siapkan Saus/sambal
- Siapkan Bahan semur ayam :
- Siapkan 250 gr ayam broiler
- Sediakan 2 btg daun bawang, ambil daunnya saja& iris tipis
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica butiran, sangrai
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 btg serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam& gula
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak utk menumis
Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. There are no reviews for Mie Ayam Bakso Solo Pak Agung, Indonesia yet.
Cara menyiapkan Mie Ayam Solo:
- Cuci bersih ayam, potong dadu. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum+bumbu pelengkap aduk rata. Masukkan potongan ayam, Tambahkan air secukupnya, beri garam+gula+kecap manis+irisan daun bawang.
- Masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Jgn lupa koreksi rasa. Semur ini rasanya harus medok yaa.. kental, pekat& bumbu harus berasa. Soalnya nnti msih dicampur air kaldu waktu penyajiannya.
- Cara penyajian : Siapkan mangkok, tuang minyak ayam+ kecap + garam +kaldu bubuk.
- Masukkan mie+sawi, aduk rata.
- Beri ayam+kuah semur diatas mie, tuang kuah secukupnya, lalu taburi bawang merah goreng, acar ketimun. Sajikan dgn saus& sambal.
Be the first to write a review! Mie Ayam Handayani merupakan daya tarik kuliner mie ayam di daerah Jayengan Solo selain Mie Ayam Pilist. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
