Lagi mencari inspirasi resep kue muso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue muso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue muso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue muso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kue Muso Khas Jambi Kue muso adalah salah satu jajanan dari daerah jambi. Rasanya yg kenyal di bagian kulit. Dan lembut di bagian dalam dengan rasa wangi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue muso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue muso memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue muso:
- Gunakan mangkuk Bahan adonan kulit
- Ambil 250 gr tepung ketan putih
- Ambil 100 gr tepung segitiga
- Gunakan 25 gr coklat bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Vanilli
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bahan adonan isi
- Ambil 500 ml Endapan /jus pandan dicampur dengan santan kental
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Siapkan Vanilli
- Siapkan Garam
Kue muso adalah kue berwarna hijau dan cokelat yang teksturnya lembut serta kenyal. Kue muso adalah jajanan legendaris Jambi lainnya yang akan membuat rindu orang Jambi akan kampung halamannya. Ada lagi salah satu menu yang harus kamu nikmati adalah kue putri kandis. Makanan Khas Jambi yang terkenal ini kalau dilihat dari segi bentuknya hampir mirip seperti lapis legit.
Cara membuat Kue muso:
- Campur adonan kulit jadi satu.. Tuangkan air secukupnya sampai bisa dipulung/dibentuk,bulatkan kecil kecil, sisihkan
- Campur semua adonan isi, aduk menggunakan whisk hingga tidak bergerindil, saring
- Panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain agar air tidak menetes. Siapkan cetakan kue talam. Oles menggunakan minyak.
- Ambil bulatan adonan kulit,letakkan di cetakan, bentuk menyerupai mangkuk, lakukan sampai habis
- Setelah kukusan panas, tuang adonan isi ke dalam adonan kulit yang menyerupai mangkuk, kukus kurang lebih 20 menit
- Pastikan melepas cetakan setelah dingin, agar tidak tumpah
- Voilaa..
Kue yang terbuat dari bahan dasar santan dan tepung beras ini merupakan salah satu makanan paling populer di Jambi, baik bagi warga setempat maupun wisatawan pemburu oleh-oleh. Stream Tracks and Playlists from Kue on your desktop or mobile device. Kue ini juga bisa dijadikan oleh oleh bagi anda yang berkunjung ke Jambi. Nama makanan khas Jambi selanjutnya adalah gandus. Gandus mirip dengan kue talam ebi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue muso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
