Anda sedang mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂. Mie Ayam Pilist adalah salah satu tempat makan mie ayam yang paling digemari di daerah Solo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam solo menggunakan 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam solo:
- Ambil UNTUK KALDU AYAM - BUMBU A
- Sediakan 250 gr dada filet
- Gunakan 2 daun pre potong2 agak panjang
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan bumbu b
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 lt air
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil minyak ayam
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 75 gr kulit ayam/ lemak
- Gunakan 1 bawang putih geprek
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan kecap asin
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 cm laos
- Gunakan 1 lb daun salam
- Siapkan 2 lb daun jeruk
- Sediakan 4 sdm garam
- Sediakan 1/2 lt air
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Sawi hijau rebus
- Gunakan Bawang merah goreng
- Siapkan Acar
- Sediakan Saus sambal/ cabe lalap
Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. There are no reviews for Mie Ayam Bakso Solo Pak Agung, Indonesia yet.
Cara menyiapkan Mie ayam solo:
- Kaldu ayam :ayam direbus sebentar, tiriskan. Potong kecil2.
- Tumis semua bumbu A, masukkan bumbu B. Tes rasa
- MINYAK. AYAM : goreng kulit ayam yg sdh dipotong kecil2, dg api kecil hingga kering.
- Ambil kulitnya. Matikan api. Langsung masukkan bawang, tumbar lada saat minyak masih panas.
- KECAP ASIN : Haluskan bawang, merica, tumbar, tumis hingga harum. Beri 1/2 lt air, beri garam + kecap
- Rebus mie, sawi hingga matang.
- Cara penyajian : 1 sdm minyak ayam + 2 sdm kuah kaldu ayam + 1 sdm kecap asin. Aduk2 di mangkok hingga tercampur rata. Beri mie, sawi, dan pelengkap lainnya.
Be the first to write a review! Mie Ayam Handayani merupakan daya tarik kuliner mie ayam di daerah Jayengan Solo selain Mie Ayam Pilist. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
