Sedang mencari inspirasi resep kue muso (jambi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue muso (jambi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo happy bakers kali ini kita akan membuat kue unik dari daerah Jambi. Semoga bisa menambah peluang bisnis dirumah dan menambah koleksi membuat jajanan. Kue Muso Khas Jambi Kue muso adalah salah satu jajanan dari daerah jambi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue muso (jambi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue muso (jambi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue muso (jambi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Muso (Jambi) menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Muso (Jambi):
- Siapkan Bahan lapisan coklat :
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm munjung coklat bubuk kualitas baik
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Siapkan 50 gr minyak sayur
- Sediakan Sckp ny air hangat kuku
- Siapkan Adonan isi :
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr gula pasir
- Siapkan 2 btr telur
- Ambil 400 ml santan
- Siapkan 100 ml jus pandan
- Gunakan Bbrp tetes pasta pandan (optional)
Makanan khas jambi menjadi salah satu menu di Sumatera yang sangat nikmat. Bumbu rempahnya yang sangat terasa menjadi alasan mengapa kamu wajib menikmati. Kue Muso merupakan makanan khas Jambi terakhir yang memiliki kemiripan dengan kue pie, dimana Kue Muso ini memiliki tampilan bentuk seperti mangkuk. Makanan ini terbuat dari bahan dasar coklat.
Langkah-langkah membuat Kue Muso (Jambi):
- Buat bahan kulit : Aduk tepung ketan, tepung terigu, coklat bubuk & garam, aduk rata. Tambahkan minyak sayur, aduk rata. Tuang air hangat sdkit², uleni hingga bs d bentuk.. Bagi² adonan jd 35 buah. Sisihkan
- Buat isi : Campur tepung terigu, gula & telur. Masukkan santan & jus pandan sdkit² hingga adonan licin & halus, tmbah pasta pandan, aduk hingga gula larut, saring.
- Panaskan kukusan, oles cetakan kue mangkok/lompang dg minyak. Ambil adonan kulit, pipihkan sehingga membentuk sprti bentuk cetakan ny. Lakukan hingga habis.
- Masukkan dlm kukusan yg sdh dpanaskan sblm ny. Kukus sbntar ±5 menitan.
- Tuang adonan isi hingga penuh cetakan. Kukus lg hingga matang
- Angkat, biarkan dingin & keluarkan dr cetakan. Begini hasil ny y
- Kue muso siap d nikmati
- Semoga bermanfaat 😊😊
Kue Muso merupakan jenis kudapan dari daerah Jambi. Kue ini sedikit berbeda dengan kue tradisional lainnya karena menggunakan bahan berupa coklat sebagai pelapis bagian luar. Selain kue muso, ada pula makanan bernama kubang boyo yang secara harfiah bermakna kubangan buaya. Memang mirip dari segi bentuk, sih. Mirip dengan kue muso, makanan khas daerah Jambi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue muso (jambi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
