Sedang mencari ide resep kue muso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue muso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Muso Khas Jambi Kue muso adalah salah satu jajanan dari daerah jambi. Rasanya yg kenyal di bagian kulit. Dan lembut di bagian dalam dengan rasa wangi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue muso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue muso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue muso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Muso memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Muso:
- Siapkan 125 g tepung ketan
- Sediakan 25 g tepung terigu
- Sediakan 1 sdm munjung coklat bubuk
- Gunakan 25 ml minyak sayur
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Sediakan Secukupnya air hangat
- Gunakan Bahan isi
- Gunakan 50 g tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 75 g gula pasir
- Sediakan 65 g santan instan
- Gunakan 180 ml air
- Ambil 1 sdm kental manis
- Ambil Secukupnya pasta pandan
Kue muso adalah kue berwarna hijau dan cokelat yang teksturnya lembut serta kenyal. Kue muso adalah jajanan legendaris Jambi lainnya yang akan membuat rindu orang Jambi akan kampung halamannya. Ada lagi salah satu menu yang harus kamu nikmati adalah kue putri kandis. Makanan Khas Jambi yang terkenal ini kalau dilihat dari segi bentuknya hampir mirip seperti lapis legit.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Muso:
- Campur semua bahan kulit kecuali air. Aduk rata lalu tambahkan air hangat sambil diulen hingga kalis dan adonan dapat dibentuk.
- Siapkan cetakan (umumnya pakai cetakan talam 😬).. Olesi dengan minyak hingga rata
- Buat (cetak) kulit dengan mengambil sedikit adonan lalu tekan tekan ke seluruh bagian dalam cetakan sehingga membentuk mangkuk (menyerupai cetakan itu sendiri). Rapikan tepinya.. Lakukan hingga adonan kulit habis.
- Panaskan kukusan lalu kukus bagian kulit sebentar saja sekitar 5 menit
- Sementara mengukus bagian kulit, Campur semua bahan isi, aduk dengan wisk hingga gula larut (tercampur rata)
- Tuang kedalam mangkuk (kulit muso)hingga penuh, lalu kukus hingga matang sekitar 30 menit dengan api sedang. Alasi tutup pengukus dengan lap bersh..
- Setelah matang, keluarkan dari pengukus, tunggu agak dingin baru keluarkan dari cetakan.. 😋👍
Kue yang terbuat dari bahan dasar santan dan tepung beras ini merupakan salah satu makanan paling populer di Jambi, baik bagi warga setempat maupun wisatawan pemburu oleh-oleh. Stream Tracks and Playlists from Kue on your desktop or mobile device. Kue ini juga bisa dijadikan oleh oleh bagi anda yang berkunjung ke Jambi. Nama makanan khas Jambi selanjutnya adalah gandus. Gandus mirip dengan kue talam ebi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Muso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
