Lagi mencari ide resep kue muso khas jambi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue muso khas jambi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Muso Khas Jambi Kue muso adalah salah satu jajanan dari daerah jambi. Rasanya yg kenyal di bagian kulit. Dan lembut di bagian dalam dengan rasa wangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue muso khas jambi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue muso khas jambi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue muso khas jambi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Muso Khas Jambi memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Muso Khas Jambi:
- Siapkan a
- Sediakan 150 air hangat
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 130 gram tepung beras ketan
- Ambil 55 gram tepung terigu
- Gunakan 2 sdm cokelat bubuk
- Gunakan 25 ml minyak
- Siapkan b
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 90 gram gula halus
- Gunakan 200 ml santan
- Sediakan 1 sdm tepung sagu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
Saat berwisata ke Jambi jangan lupa untuk cicipi aneka Penampilan kue ini terlihat seperti kue lumpang dari Palembang, bedanya kue muso memiliki kulit luar berwarna cokelat. Kue muso disajikan dengan bentuk mungil seperti mangkuk yang pinggirannya diberi tambahan cokelat padat. Bahan yang digunakan untuk membuat Makanan yang unik dan khas dari Jambi selanjutnya adalah kue kubang boyo. Nama kue ini sesuai dengan penampilannya yang mirip buaya.
Langkah-langkah membuat Kue Muso Khas Jambi:
- Campur semua bahan A, kecuali air hangat. Kemudian tuang sedikit demi sedikit air hangat, aduk sampai tepung bisa dibulatkan dan tidak lengket di tangan
- Campur telur dan gula halus, kocok dengan ballonwish sampai gula larut. Ambil sedikit adonan lalu masukkan tepung sagu dan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan pasta panda, aduk kembali sampai tercampur rata
- Ambil adonan A, bulatkan dan bentuk seperti mangkuk kecil. Masukkan adonan ini ke dalam cetakan kue mangkok. Lakukan sampai semua adonan habis
- Tuang adonan B ke dalam adonan A. Kukis selama 25 menit. Ketika mengukus, tutup kukusan dibuka sekali2. Setelah matanh, angkat dan dinginkan
- Keluarkan dari cetakan, dan sajikan
Kue khas Jambi yang pertama ada cepak kapung. Cepak kapung sendiri berbahan utama tepung Kue cepak kapung adalah salah satu kue legendaris yang masih digemari oleh masyarakat Jambi Serupa dengan kue cepak kapung, kue muso juga berbentuk bulat dengan isian di bagian tengahnya. Kue Muso merupakan makanan khas Jambi terakhir yang memiliki kemiripan dengan kue pie, dimana Kue Muso ini memiliki tampilan bentuk seperti mangkuk. Makanan ini terbuat dari bahan dasar coklat padat. Kemudian coklat itu menampung adonan ketan hijau ditengahnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue muso khas jambi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
