Lagi mencari ide resep tahu acar khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu acar khas solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tahu Acar Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Apakah Anda butuh cemilan yang segar asam dan menggigit lidah di sore hari ini? makanan kuliner Solo ini padukan kelezatan tahu pong goreng yang berongga dan kopong dengan siraman kuah pedas dan acar timun yang segar. Cara Membuat Sajian Tahu Acar Khas Solo Sedap Gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu acar khas solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu acar khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu acar khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Acar Khas Solo menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Acar Khas Solo:
- Ambil 1 bungkus Mie kuning rebus
- Sediakan Tahu, tempe goreng dipotong kecil-kecil
- Gunakan Kol iris halus secukupnya
- Sediakan 1 Batang seledri rajang halus
- Ambil Tauge secukupnya rendam air panas
- Ambil Kacang tanah goreng
- Gunakan Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Sediakan Bahan Kuah
- Sediakan 50 gram gula merah disisir halus
- Siapkan 350 ml air
- Siapkan 1 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt cuka / sesuaikan selera
- Siapkan Bahan Sambal
- Sediakan 10 cabe rawit rebus
- Ambil 1 siung bawang putih rebus
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan Acar Mentimun
- Ambil 1 buah Mentimun kupas buang bijinya
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm cuka masak
Kuliner sate khas Solo ini berbeda dengan sate pada umumnya yang banyak kita jumpai. Sate buntel merupakan makanan yang terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing untuk kemudian dibakar. Kuliner berkuah lain yang juga khas Solo adalah Tahu Acar. Aneka kuliner khas Solo disajikan di warung yang satu ini.
Cara menyiapkan Tahu Acar Khas Solo:
- Kuah : rebus air dan gula merah sampai gula larut saring, didihkan air gula, masukkan bawang, kecap manis dan garam, rebus sampai mendidih, tambahkan cuka, aduk rata
- Buat acar mentimun nya : kupas timun dari arah bawah ke atas, posisi pangkal diatas agar tidak pahit nantinya, buang bijinya potong-potong tambahkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdm cuka masak aduk-aduk kemudian simpan di kulkas sampai akan digunakan
- Rebus mie kemudian buang airnya dan tiriskan
- Goreng tahu, tempe dan kacang, saya langsung potong potong goreng, kalo biasanya di Solo yg jual Tahu Acar tahu tempe digoreng utuh kemudian di potong-potong
- Penyajian : tata mie, kol, taoge, tempe, tahu dan kacang tanah, siram kuah, taburi seledri dan bawang merah goreng dan acar ketimun, sajikan dengan sambal cabe rawit
Lokasi Warung pecel Solo ada di Jalan Dr. Soepomo Biasanya, makanan khas Solo istimewa ini akan disajikan bersama dengan es cemol. Selain selat Solo, anda juga bisa mencoba aneka sajian kuliner yang lainnya seperti Tahu Acar, Nasi. Indonesia kaya akan kuliner dengan cita rasa yang menggoda. Ditambah dengan irisan pindang, acar, dan juga potongan daging bistik menambah cita rasa masakan yang satu ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu acar khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
