Anda sedang mencari inspirasi resep kue muso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue muso yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Muso Khas Jambi Kue muso adalah salah satu jajanan dari daerah jambi. Rasanya yg kenyal di bagian kulit. Dan lembut di bagian dalam dengan rasa wangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue muso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue muso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue muso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Muso menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Muso:
- Sediakan Bahan kulit :
- Sediakan 250 gram tepung ketan
- Siapkan 100 gram terigu
- Sediakan 25 gram coklat bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir (saya 3-4 sdm gula pasir)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk (saya cair)
- Gunakan Air hangat secukupnya (sampai kalis dan bisa dibentuk)
- Siapkan Bahan filling :
- Sediakan 600 ml santan
- Gunakan 5 lembar daun pandan (tambahan saya)
- Ambil Beberapa tetes warna hijau
- Gunakan 1 sdt essens pandan (saya gnti dg daun pandan asli yang dblendr)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 100 gram terigu
- Siapkan 180 gram gula pasir (saya 170 gram)
Kue muso adalah kue berwarna hijau dan cokelat yang teksturnya lembut serta kenyal. Kue muso adalah jajanan legendaris Jambi lainnya yang akan membuat rindu orang Jambi akan kampung halamannya. Ada lagi salah satu menu yang harus kamu nikmati adalah kue putri kandis. Makanan Khas Jambi yang terkenal ini kalau dilihat dari segi bentuknya hampir mirip seperti lapis legit.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Muso:
- Campur semua bahan kulit (kecuali air hangat) lalu tuangi air hangat sedikit2 hingga kalis dan dapat dibentuk
- Oles cetakan talan dengan minyak goreng,cetak adonan,sisihkan
- Filling : blender daun pandan dengan santan,lalu saring,campur dengan bahan lain hingga larut,aduk rata dengan ballon whisk,lalu saring beri beberapa tetes warna hijau,lalu tuang dalam adonan kulit
- Panaskan kukusan,kukus kue muso hingga matang sekitar 20 menit,sesekali buka tutup kukusan agar tidak menggelembung.jangan lupa bungkus tufup kukusan dengan serbet bersih
- Jika sudah matang angakt,biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan
Kue yang terbuat dari bahan dasar santan dan tepung beras ini merupakan salah satu makanan paling populer di Jambi, baik bagi warga setempat maupun wisatawan pemburu oleh-oleh. Stream Tracks and Playlists from Kue on your desktop or mobile device. Kue ini juga bisa dijadikan oleh oleh bagi anda yang berkunjung ke Jambi. Nama makanan khas Jambi selanjutnya adalah gandus. Gandus mirip dengan kue talam ebi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue muso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
