Lagi mencari inspirasi resep kue muso bunga telang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue muso bunga telang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue muso bunga telang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue muso bunga telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Manfaat bunga telang, mungkin tidak diketahui banyak orang. Sebab, bunga berwarna biru ini, dikenal sebagai tanaman hias yang tumbuh di pekarangan. Bunga yang memilki nama medis Clitoria ternatea ini, berasal dari negara-negara di Asia Tenggara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue muso bunga telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Muso Bunga Telang memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Muso Bunga Telang:
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan 250 gr tepung ketan putih
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 25 gr coklat bubuk
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Ambil Bahan isi
- Gunakan 500 ml santan (200 ml santan kara+300 ml air)
- Siapkan 100 ml air bunga telang
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanilli bubuk
Tanaman ini juga populer di Asia sebagai aparajita (Hindi) atau dok anchan (Thailand). Di beberapa negara tetangga, manfaat bunga telang ini untuk pewarna kue atau makanan. Lihat juga resep Butterfly Pea Coffe enak lainnya. Manfaat bunga telang terbukti melimpah untuk kesehatan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Muso Bunga Telang:
- Campur semua bahan kulit kecuali air. Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
- Campur semua bahan isi. Aduk menggunakan wisk. Kemudian saring.
- Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak goreng. Saya pake cetakan pie karena tidak punya cetakan kue mangkok
- Masukkan bahan kulit tekan2 mengikuti cetakan. Lalu isi dengan bahan isi
- Masukkan kedalam kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu dan tutupnya di lapisi kain.kukus selama 20 menit. Sesekali buka kukusan agar kue muso tidak menggelembung.
- Selamat mencoba semoga berhasilš
Jika diibaratkan seperti manusia, bunga telang adalah wanita yang cantik luar dalam. Tak hanya berpenampilan rupawan, tapi juga memiliki kemampuan terpendam. Dikenal juga dengan nama Asian pigeonwings atau butterfly pea flower. Khasiat.co.id - Bunga telang merupakan salah satu tenaman merambat yang biasanya sering kita temukan pada sebuah hutan di pekarangan rumah untuk dijadikan sebagai tanaman hias. Tanaman yang memiliki warna biru terang ini sebenarnya juga memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Muso Bunga Telang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
