Anda sedang mencari ide resep tahu acar khas solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu acar khas solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tahu Acar Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Apakah Anda butuh cemilan yang segar asam dan menggigit lidah di sore hari ini? makanan kuliner Solo ini padukan kelezatan tahu pong goreng yang berongga dan kopong dengan siraman kuah pedas dan acar timun yang segar. Cara Membuat Sajian Tahu Acar Khas Solo Sedap Gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu acar khas solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu acar khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu acar khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Acar Khas Solo memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Acar Khas Solo:
- Siapkan 2 buah tahu, potong kotak-kotak lalu goreng
- Gunakan 1 buah tempe, potong kotak-kotak lalu goreng
- Gunakan 100 gram kol, cincang kasar lalu rebus sebentar
- Sediakan 4 buah mie keriting, rebus lalu tiriskan
- Sediakan 5 batang seledri, cincang kasar
- Ambil 200 gram tauge, rebus
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Kacang goreng
- Gunakan Kuah
- Sediakan 200 gram gula merah
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 500 ml air putih
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Cuka secukupnya, sesuaikan dengan keasaman yg diinginkan
- Sediakan Acar timun
- Sediakan 1 buah timun
- Ambil secukupnya Gula pasir dan garam
- Gunakan secukupnya Cuka
- Sediakan Sambel
- Ambil 15 Cabe rawit
- Ambil 1/2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Gula dan garam
Kuliner sate khas Solo ini berbeda dengan sate pada umumnya yang banyak kita jumpai. Sate buntel merupakan makanan yang terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing untuk kemudian dibakar. Kuliner berkuah lain yang juga khas Solo adalah Tahu Acar. Aneka kuliner khas Solo disajikan di warung yang satu ini.
Cara menyiapkan Tahu Acar Khas Solo:
- Kuah : rebus air sampai mendidih, selanjutnya masukan gula merah, bawang putih yg sudah dihaluskan dan garam. Setelah gula merah larut. Dinginkan lalu saring. Kemudian beri cuka.
- Sambel : rebus air setelah mendidih, masukan cabe dan bawang putih. Tiriskan selanjutnya haluskan dan beri gula dan garam.
- Acar timun: kupas mentimun, bersihkan isinya dengan sendok selanjutnya cuci mentimun. Potong mentimun memanjang. Kemudian beri gula dan garam, masukan kedalam toples dan kopyok (bisa juga diremas-remas) hingga mentimun agak layu. Beri cuka.
- Penyajian : masukan tahu dan tempe goreng, beri mie, kol rebus, tauge, potongan seledri, bawang goreng, kacang goreng dan acar timun. yang terakhir, tuang kuahnya.
Lokasi Warung pecel Solo ada di Jalan Dr. Soepomo Biasanya, makanan khas Solo istimewa ini akan disajikan bersama dengan es cemol. Selain selat Solo, anda juga bisa mencoba aneka sajian kuliner yang lainnya seperti Tahu Acar, Nasi. Indonesia kaya akan kuliner dengan cita rasa yang menggoda. Ditambah dengan irisan pindang, acar, dan juga potongan daging bistik menambah cita rasa masakan yang satu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu acar khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
