Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica simple menggunakan 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-rica simple:
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan Bumbu
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang Bombay
- Gunakan 20 buah cabe rawit (diuleg)
- Gunakan 10 rabe rawit (diutuhkan)
- Ambil 4 buah cabe besar
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 1 buah daun bawang
- Ambil 1 sdt terasi
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil secukupnya Penyedap
- Gunakan 2 gelas air putih
- Gunakan secukupnya Minyak
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica simple:
- Haluskan/uleg semua bumbu (kecuali bawang bombay, daun bawang). Iris tipis bawang bombay dan daun bawang. Panaskan minyak dan tumis bumbu yg udah dihaluskan. Tunggu sampai harum.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan kacang panjang yg sudah dipotong dan cabe rawit utuh. Tumis sebentar dan tambahkan air. Tambahkan merica, gula, garam, dan penyedap. Tunggu hingga mendidih dan ayam empuk. Siap n sajikan. Selamat mencoba bunsay 🤗😘
BErikutnya siapkan air dan masak hingga mendidih, rebus sebentar potongan ayam tadi. Selanjutnya goreng ayam sampai setengah kering. Cara Memasak Sayap ayam rica-rica Simple. in Ayam. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
