Anda sedang mencari ide resep kue muso jambi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue muso jambi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo happy bakers kali ini kita akan membuat kue unik dari daerah Jambi. Semoga bisa menambah peluang bisnis dirumah dan menambah koleksi membuat jajanan. Kue Muso Khas Jambi Kue muso adalah salah satu jajanan dari daerah jambi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue muso jambi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue muso jambi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue muso jambi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Muso Jambi memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Muso Jambi:
- Gunakan adonan luar (coklat)
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm munjung coklat bubuk (me: vanhoutten)
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Siapkan 50 ml minyak sayur
- Sediakan Secukupnya air hangat kuku
- Sediakan adonan tengah (hijau)
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 400 ml santan
- Siapkan 100 ml jus pandan
- Ambil 2-3 tetes pasta pandan
Makanan ini terbuat dari bahan dasar coklat. Jambi memiliki olahan kue basah yang menjadi makanan khasnya. Masyarakat Jambi sendiri banyak yang menyukai kue manis yang mirip pie ini. Lihat juga resep Kue Muso Khas Jambi enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Muso Jambi:
- Siapkan cetakan mangkok, olesi minyak tipis tipis
- Adonan cokelat: Campur tepung ketan, tepung terigu, cokelat bubuk, garam. Aduk merata lalu tambahkan minyak sayur. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan tdk lengket & bs d pulung. Bagi adonan mnjadi 30. Sisihkan
- Adonan hijau : campur tepung terigu, gula dan telur. Masukkan jus daun pandan & santan. Aduk mnggunakan wisk hingga adonan licin & halus merata. Saring. Lalu tambahkn pasta pandan
- Panaskan kukusan dgn api kecil. Jgn lupa tutup panci alasi dengan kain
- Ambil adonan cokelat, pipihkan lalu bentuk d cetakan mangkok. Ulangi sampai habis
- Masukkan kedalam kukusan selama 5 menit
- Lalu tuang adonan hijau kedalam cetakan. Kukus lg hingga matang. Sesekali tutup panci dibuka ya agar adonan tdk mengembang
- Angkat. Dinginkan.siap dinikmati
- Nb : adonan cokelat kue muso lengket, jadi gunakan bantuan tusuk lidi untuk mencongkel dr samping pada cetakan mangkok. Pelan2 aja takutny rusak. Lalu olesi sedikit minyak ke piring untuk menaruh kue muso atau lapisi dengan daun pisang
- Nb : Jangan taroh d lemari es soalnya adonan coklatnya bisa keras. Jadi harus hari itu jg dihabisin hehhe
Berikutnya ada kuliner khas Jambi berupa kue khas Jambi. Kue basah ini namanya sangat cantik dan merupakan jajanan tradisional khas Jambi. Kue muso biasa dijadikan menu dalam berbuka puasa. Makanan khas Jambi yang kedelapan adalah kue yang cukup popular di jambi yaitu, kue muso. Kue ini memiliki bentuk yang hampir sama seperti kue pie.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Muso Jambi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
