Sedang mencari ide resep pudding santan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pudding santan gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat puding lapis santan gula merah. Bismillah. 😊 Video ini berisi cara membuat Puding Santan Gula Merah, yang menurutku ini puding terlegend ya. Dalam satu panci, campurkan air gula merah, santan kental, bubuk agar-agar, garam, dan daun pandan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pudding santan gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pudding santan gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pudding santan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pudding Santan Gula Merah menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pudding Santan Gula Merah:
- Sediakan 1 bungkus agar-agar bening merk Swallow Globe
- Siapkan 1000 ml santan
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 250 gr gula merah
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1 butir telur, dikocok lepas
Puding gula merah adalah favorit suami. Puding gula merah dapat disajikan dengan campuran lain yang pasti akan lebih mudah. Biarkan orang-orang terkesima dengan puding merah sederhana dari dapur rumah. Resep puding gula merah tanpa santan akan mewarnai hari menjadi lebih bermakna.
Cara membuat Pudding Santan Gula Merah:
- Rebus air, gula merah dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Saring.
- Tambahkan santan dan bubuk agar-agar. Aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Matikan api.
- Ambil 1 sendok sayur cairan agar-agar dan tuang ke dalam kocokan telur sambil diaduk cepat. Tuang larutan telur ini ke dalam agar-agar dan masak kembali hingga mendidih. Angkat.
- Tuang ke dalam cetakan pudding yang sudah disirami air dulu supaya pudding mudah lepas dari cetakannya. Biarkan uap panasnya hilang dan masukkan ke dalam kulkas. Dingin lebih nikmat.
Cara membuat puding gula merah yang dicampur milo bubuk dan santan. Puding santan lapis gula merah yang punya julukan agar-agar lapis gula jawa ini memiliki tampilan yang cantik. Biasanya setelah di tuang ke dalam cetakan puding, nanti adonan santan dan gula merahnya akan terlihat terpisah. Campur gula merah, air, daun pandan, dan bubuk agar-agar. Masak puding gula merah hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pudding santan gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
