Lagi mencari inspirasi resep tekwan palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Jadi itulah daftar nomor wa cewek palembang yang bisa open bo, entah itu di hotel atau sebagainya sejatinya mimin tidak paham betul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tekwan palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tekwan Palembang menggunakan 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan Palembang:
- Ambil Bahan Tekwan:
- Siapkan 250 gr daging tenggiri
- Ambil 175 ml air
- Siapkan 175 gr sagu tani
- Siapkan 1 bh telur
- Gunakan 12 gr garam
- Ambil 7 gr kaldu jamur
- Sediakan Bahan kuah:
- Gunakan 200 gr kepala udang/daging udang cincang
- Gunakan 50 gr jamur kuping
- Gunakan 1 sdm sedap malam kering
- Ambil 1 bh bengkoang iris panjang
- Gunakan 2 ltr air
- Sediakan 15 gr garam
- Ambil 25 gr gula pasir
- Sediakan 7 gr kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 3 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Gunakan Bahan pendamping:
- Gunakan secukupnya soun
- Sediakan secukupnya daun seledri iris
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya timun iris kecil
- Sediakan Bahan sambel rawit:
- Siapkan 100 gr cabe rawit hijau
- Gunakan 300 ml air
Taburi dengan daun bawang dan seledri, lalu. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. Palembang, the capital city of South Sumatra is famous for its freshwater fish recipes such as You can find many different recipes of tekwan.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Palembang:
- Masukan semua bahan tekwan (kecuali sagu). Aduk di food processor sampe halus rata.
- Masukan sagu bertahap ke adonan ikan. Aduk sampe rata dgn sendok nasi. Jgn pake tgn, nanti bs keras.
- Panaskan air rebusan. Kasi 1 sdm minyak sayur+1 sdt garam. Ambil secuil/1 sdt adonan. Rebus tekwan sampe habis. Tanda matang kalo uda mengapung. Angkat lalu tiriskan. Sisihkan.
- Cara buat kuah: (Langsung di panci). Panaskan 2 sdm minyak sayur. Tumis bawang merah+bawang putih yg uda dihaluskan sampe wangi. Masukan kepala udang/udang cincang, aduk2 sampe berubah warna. Kasi kecap asin. Aduk2 rata.
- Masukan bengkoang+jamur kuping+sedap malam. Aduk2. Lalu masukan 2 ltr air ke panci.
- Masukan garam+gula+kaldu jamur+lada. Tes rasa. Lalu masak sampe mendidih/bengkoang matang. Tips: kalo muncul busa di kuah, angkat dan buang biar kuahnya jernih..
- Begitu kepala udang mengapung, angkat lalu buang. Kalo pake daging udang cincang, jgn dibuang dagingnya ya..
- Cara buat sambel rawit: Haluskan rawit. Campur dgn air. Lalu masak sampe mengental dan matang.
- Penyajian: Siapkan mangkok. Ambil 10 bh tekwan. Kasi sedikit soun+bawang goreng+daun seledri+timun iris. Siram dgn kuah tekwan. Voilaa..Tekwan siap disajikan!😄 Dimakan panas2 pake sambel rawit..wahhh sedaaappp!
I slightly changed them with the way of making mie sop. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari. Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak Sebagai informasi, tekwan merupakan hidangan kuah khas kota Palembang yang dibuat dari sagu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
