Anda sedang mencari ide resep kue muso khas jambi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue muso khas jambi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue muso khas jambi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue muso khas jambi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kue Muso Khas Jambi Kue muso adalah salah satu jajanan dari daerah jambi. Rasanya yg kenyal di bagian kulit. Dan lembut di bagian dalam dengan rasa wangi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue muso khas jambi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Muso khas Jambi menggunakan 18 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Muso khas Jambi:
- Sediakan Bahan kulit:
- Sediakan 130 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung
- Sediakan 25 ml minyak goreng
- Siapkan 10 gr gula
- Siapkan 10 gr coklat bubuk
- Gunakan 150 ml air hangat
- Gunakan Garam
- Gunakan Vanili
- Gunakan Bahan isian srikaya:
- Gunakan 2 btr telur
- Siapkan 150 ml santan
- Siapkan 75 gr gula(klo suka manis bisa di tambah)
- Siapkan 50 ml air daun suji
- Siapkan 10 gr maizena
- Gunakan 10 gr tepung
- Siapkan Garam
- Sediakan Vanili
Saat berwisata ke Jambi jangan lupa untuk cicipi aneka Penampilan kue ini terlihat seperti kue lumpang dari Palembang, bedanya kue muso memiliki kulit luar berwarna cokelat. Kue muso disajikan dengan bentuk mungil seperti mangkuk yang pinggirannya diberi tambahan cokelat padat. Bahan yang digunakan untuk membuat Makanan yang unik dan khas dari Jambi selanjutnya adalah kue kubang boyo. Nama kue ini sesuai dengan penampilannya yang mirip buaya.
Langkah-langkah membuat Kue Muso khas Jambi:
- Buat adonan kulit,campur bahan kering
- Lalu tambahkan air,aduk hingga rata
- Tuang minyak sedikit2,uleni hingga bisa di bentuk
- Ambil sedikit adonan,bulatkan dan buat cekungan
- Lalu masukkan ke cetakan kue talam yg sdh di oles minyak,lakukan hingga adonan habis
- Buat srikaya,siapkan bahan
- Campur telur dan gula aduk dg whisk
- Tambahkan santan aduk lagi
- Tuang air daun suji aduk rata,tambahkan garam dan vanili aduk
- Ambil sedikit adonan srikaya campurkan ke campuran tepung dan maizena,aduk rata
- Lalu tuang ke sisa adonan srikaya aduk hingga rata dan saring agar hasilnya mulus..punya saya lupa gak di saring😊😅
- Bagi adonan menjadi 2,satu bagian saya kasih pasta stroberi dan satunya pasta pandan
- Tuang ke adonan kulit lalu kukus hingga matang
Kue khas Jambi yang pertama ada cepak kapung. Cepak kapung sendiri berbahan utama tepung Kue cepak kapung adalah salah satu kue legendaris yang masih digemari oleh masyarakat Jambi Serupa dengan kue cepak kapung, kue muso juga berbentuk bulat dengan isian di bagian tengahnya. Kue Muso merupakan makanan khas Jambi terakhir yang memiliki kemiripan dengan kue pie, dimana Kue Muso ini memiliki tampilan bentuk seperti mangkuk. Makanan ini terbuat dari bahan dasar coklat padat. Kemudian coklat itu menampung adonan ketan hijau ditengahnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue muso khas jambi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
