Lagi mencari ide resep kue muso khas jambi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue muso khas jambi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Muso Khas Jambi Kue muso adalah salah satu jajanan dari daerah jambi. Rasanya yg kenyal di bagian kulit. Dan lembut di bagian dalam dengan rasa wangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue muso khas jambi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue muso khas jambi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue muso khas jambi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Muso Khas Jambi memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Muso Khas Jambi:
- Ambil 🌰 Bahan Kulit :
- Sediakan 250 gram tepung ketan
- Sediakan 75 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram coklat bubuk
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdt vanili (saya skip)
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Ambil Secukupnya air hangat
- Ambil 🌰 Bahan Isi :
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil 50 ml air daun pandan + suji (saya ganti pasta pandan)
- Gunakan 2 butir telor ayam
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Sediakan 175 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdt vanili (saya skip)
- Gunakan 1 sdt garam halus
Saat berwisata ke Jambi jangan lupa untuk cicipi aneka Penampilan kue ini terlihat seperti kue lumpang dari Palembang, bedanya kue muso memiliki kulit luar berwarna cokelat. Kue muso disajikan dengan bentuk mungil seperti mangkuk yang pinggirannya diberi tambahan cokelat padat. Bahan yang digunakan untuk membuat Makanan yang unik dan khas dari Jambi selanjutnya adalah kue kubang boyo. Nama kue ini sesuai dengan penampilannya yang mirip buaya.
Cara membuat Kue Muso Khas Jambi:
- Siapkan bahan kulit. Olesi cetakan dengan minyak goreng, sisihkan. Panaskan panci kukusan.
- Campurkan semua bahan kulit jadi satu dan tambahkan secukupnya air hingga kalis atau bisa dibentuk. Lalu masukan ke cetakan kue lumpang yang sudah diolesi minyak goreng. Bentuklah menyerupai mangkok cetakan, kosongkan tengahnya.
- Adonan yang sudah dalam cetakan, ditusuk dengan garpu sedikit, lalu kukus selama 10 menit.
- Selanjutnya siapkan bahan isian. Campurkan semua bahan isian jadi satu dan aduk rata dengan whisk lalu saring agar adonan tidak menggerindil.
- Masukkan isian ke dalam adonan kulit yang sudah matang dan kukus selama 20 menit. Setelah matang, matikan kompor. Keluarkan dari kukusan, diamkan sebentar, keluarkan dari cetakan.
- Kue Muso siap disajikan untuk keluarga.
Kue khas Jambi yang pertama ada cepak kapung. Cepak kapung sendiri berbahan utama tepung Kue cepak kapung adalah salah satu kue legendaris yang masih digemari oleh masyarakat Jambi Serupa dengan kue cepak kapung, kue muso juga berbentuk bulat dengan isian di bagian tengahnya. Kue Muso merupakan makanan khas Jambi terakhir yang memiliki kemiripan dengan kue pie, dimana Kue Muso ini memiliki tampilan bentuk seperti mangkuk. Makanan ini terbuat dari bahan dasar coklat padat. Kemudian coklat itu menampung adonan ketan hijau ditengahnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Muso Khas Jambi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
