Sedang mencari inspirasi resep kue muso khas jambi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue muso khas jambi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue muso khas jambi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue muso khas jambi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kue Muso Khas Jambi Kue muso adalah salah satu jajanan dari daerah jambi. Rasanya yg kenyal di bagian kulit. Dan lembut di bagian dalam dengan rasa wangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue muso khas jambi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Muso Khas Jambi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Muso Khas Jambi:
- Siapkan Bahan kulit :
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Ambil 50 ml minyak goreng
- Sediakan 2 sdm coklat bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan Secukupnya air hangat kuku
- Siapkan Bahan isian :
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 150 gr gula pasir
- Sediakan 500 ml santan + jus pandan
Saat berwisata ke Jambi jangan lupa untuk cicipi aneka Penampilan kue ini terlihat seperti kue lumpang dari Palembang, bedanya kue muso memiliki kulit luar berwarna cokelat. Kue muso disajikan dengan bentuk mungil seperti mangkuk yang pinggirannya diberi tambahan cokelat padat. Bahan yang digunakan untuk membuat Makanan yang unik dan khas dari Jambi selanjutnya adalah kue kubang boyo. Nama kue ini sesuai dengan penampilannya yang mirip buaya.
Langkah-langkah membuat Kue Muso Khas Jambi:
- Campurkan semua bahan kulit dlm satu wdah, kemudian beri air hangat kuku sedikit demi sedikit sambil di uleni pakai tangan.. Uleni hingga kalis..
- Campur kan semua bahan isian, adum rata hingga tidak ada tepung yg bergerindil lalu saring
- Olesi minyak pda cetakan, lalu bentuk bahan kulit di cetakan, lalu tuang bahan isi hingga penuh.. Lakukan hingga adonan habis.
- Sebelumnya panasi kukusan terlebih dahulu, jgn lupa tutupnya di alasi kain..
- Kemudian kukus +- 30 menit, setelah matang, angkat dinginkan lalu keluarkan dari cetakan..
Kue khas Jambi yang pertama ada cepak kapung. Cepak kapung sendiri berbahan utama tepung Kue cepak kapung adalah salah satu kue legendaris yang masih digemari oleh masyarakat Jambi Serupa dengan kue cepak kapung, kue muso juga berbentuk bulat dengan isian di bagian tengahnya. Kue Muso merupakan makanan khas Jambi terakhir yang memiliki kemiripan dengan kue pie, dimana Kue Muso ini memiliki tampilan bentuk seperti mangkuk. Makanan ini terbuat dari bahan dasar coklat padat. Kemudian coklat itu menampung adonan ketan hijau ditengahnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue muso khas jambi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
