Lagi mencari ide resep sop sayur kacang merah + daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop sayur kacang merah + daging kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sayur kacang merah + daging kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop sayur kacang merah + daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sayur/sup daging memang akan selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop sayur kacang merah + daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop sayur kacang merah + daging kambing menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop sayur kacang merah + daging kambing:
- Ambil 500 gram daging kambing
- Sediakan 30 gram kacang merah
- Sediakan 2 batang wortel ukuran sedang
- Ambil 100 gram buncis
- Sediakan 1 batang brokoli (rendam dlm air garam)
- Ambil 5 butir baso sapi/ ayam
- Siapkan 100 gram kentang
- Siapkan daun bawang
- Gunakan seledri
- Gunakan secukupnya merica dan kaldu bubuk
- Ambil 1 liter air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya gula, garam, pala
Angkat dan masukan tumisan bumbu kedalam rebusan air kaldu serta sayur-sayuran dan bahan rempah Sediakan mangkuk saji dan tuangkan sop iga sapi kacang merah jangan lupa taburi dengan daun. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Cara Membuat Sayur Kacang Merah Daging Ayam Enak. Aneka Masakan Daging Kambing - Ternyata daging kambing selain rasanya enak, juga mengandung nutrisi yang cukup baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Cara menyiapkan Sop sayur kacang merah + daging kambing:
- Didihkan air kemudian masukkan daging kambing rebus hingga lunak. Setelah 1 jam daging lunak masukkan kacang merah.
- Potong-potong sayuran, baso, daun bawang dan seledri sesuai selera kemudian cuci bersih dan sisihkan.
- Goreng bawang putih dan bawang merah setengah matang, kemudian haluskan bersama garam, gula dan pala kemudian masukkan ke dalam rebusan daging dan kacang. Aduk-aduk supaya bumbu tercampur rata.
- Masukkan potongan sayur dan baso ke dalam rebusan daging dan kacang merah hingga sayur setengah matang, tambahkan merica dan kaldu bubuk kemudian lakukan tes rasa.
- Tambahkan daun bawang dan seledri aduk sebentar.
- Sup sayur kacang merah + daging kurban siap dihidangkan.
Namun demikian, Anda harus tetap mengontrol konsumsi masakan daging kambing ini, karena kandungan kolesterolnya yang. Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya. Kambing Kacang termasuk jenis kambing penghasil daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop sayur kacang merah + daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
