Anda sedang mencari ide resep bakso daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso daging kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay bakso kambing telur puyuh enak lainnya. Bau asli dagingnya yang lebih kuat dari daging sapi membuat daging kambing tidak terlalu disukai sebagai bahan baku bakso. Untuk menyamarkan bau daging ini, terkadang diperlukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso daging kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso daging kambing menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso daging kambing:
- Sediakan 250 gram daging kambing
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 siung bawang merah digoreng
- Gunakan 3 siung bawang putih digoreng
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt roiko daging
- Gunakan 1 telur
- Siapkan 5 sdm air
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Bakso daging merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Apa lagi banyak variasi rasa di di dalam bakso seperti isi telur puyuh, daging urat, jamur dan masih banyak lagi. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Cara menyiapkan Bakso daging kambing:
- Potong daging kambing dan cuci bersih
- Masukkan dalam blender+air,bawang merah,bawang putih,garam,mrica,roiko,telur,blender jadi satu
- Tuang dalam wadah tambah tepung tapioka,didihkan air masukkan minyak goreng dan cetak pakek tangan lalu masukkan dlm air yg sudah mendidih,jika sudah mengapung angkat tiriskan
- Sesudah itu kukus kurleb 15 supaya matang merata
Kambing untuk penghasil daging dan kulit. Bersifat prolifik, artinya tahan dan mampu beradaptasi dengan lingkungan pemeliharaan yang minim atau sederhana. Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Resep diadaptasikan dari blog Lily's Wai Sek Hong - Meatballs Ala Don. Daging kambing adalah daging yang dihasilkan dari kambing (Capra aegagrus).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
