Anda sedang mencari ide resep wajik kletik/wajik bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik kletik/wajik bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Wajik Kletik/Wajik Bandung enak lainnya. Kue tradisional ini kadang masih bisa di temui di pasar pasar atau pada saat hari raya Bagaimana cara membuat nya yuukk tonton trus videonya yahh sambil like koment ️ dan bagi yang blm subcribe. Wajik kletik juga memiliki bahan utama yang sama dengan wajik ketan yaitu beras ketan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik kletik/wajik bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wajik kletik/wajik bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik kletik/wajik bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wajik Kletik/Wajik Bandung menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wajik Kletik/Wajik Bandung:
- Siapkan 250 gr ketañ putih
- Ambil 1 butir kelapa parut setengah tua
- Sediakan 300 gr gula pasir (bisa dikurangi)
- Siapkan 1 buah nanas kecil, parut
- Sediakan 1 agar plain
- Sediakan 1 bungkus vanili
- Ambil Secukupnya pasta/pewarna makanan
- Siapkan Secukupnya kertas roti, potong kecil sesuai selera
Nah dulu kalau kecil memang tugas kami anak-anak di rumah hanya membungkusnya. Dengan training seadanya, akhirnya kami semua mahir membungkus wajik ini. Salah satunya wajik klethik, camilan asli Blitar teksturnya unik. Dinamakan wajik klethik karena rasanya manis dipadu dengan butiran beras ketan yang sedikit keras serta mengeluarkan bunyi "klethik-klethik" saat dikunyah.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik Kletik/Wajik Bandung:
- Rendam beras ketan minimal 2 jam, cuci bersih lalu kukus. Bisa juga masukin ke rice cooker (cling jadi deh haha, next deh). Kelapa parutnya aku gongseng dahulu biar kering dan tahan lama (kukus juga bisa).
- Masukkan semua bahan, aduk² sekitar 1 jam hingga tidak ada air dan liat (tidak nempel di wajan dan tangan ketika sudah dingin).
- Bungkus dg kertas roti warna warni yg sudah dipotong sesuai selera.
- Jemur wajik yg telah dibungkus di bawah terik matahari. Memang setelah dijemur akan lengket, tapi insyaalloh besoknya penampilannya akan ciamik 😁.
Sedangkan untuk membungkus wajik ini harus menggunakan pelepah tongkol jagung, menjadikan kudapan ini terasa spesial. Secukupnya kertas roti, potong kecil sesuai selera. Wajik Klethik Gula Jawa SWARGI Ki Nartosabdho nate maringi pasemonan iki: Dadi wong sugih iku ora gampang. Arep disingidake ngendi wae, kuatir konangan. Saking jibege, dhuwite banjur dijegurake ing jedhing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik Kletik/Wajik Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
