Sedang mencari inspirasi resep bandeng acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng acar kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bandeng acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandeng Acar Kuning memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng Acar Kuning:
- Gunakan 2 ekor bandeng ukuran sedang
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil 1 mentimun uk besar
- Ambil 2 wortel
- Sediakan 1 sereh
- Ambil 1 sdt cuka
- Siapkan 10-15 cabe rawit utuh
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan 300 ml air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 bawang merah
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk (desaku)
- Ambil 3 cm jahe
Namun, meski ikan bandeng merupakan ikan air asin, ternyata bandeng juga bisa dikembangbiakan di area air tawar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Cara menyiapkan Bandeng Acar Kuning:
- Bersihkan bandeng, lumuri jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu goreng setengah matang
- Potong² wortel dan mentimun sesuai selera
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan sereh dan wortel,aduk sebentar
- Masukkan air,tutup sampai wortel agak melunak,masukkan mentimun dan bandeng,aduk rata,tutup lagi sampai wortel dan timun lunak
- Tambahkan gula,garam dan cuka,aduk rata,tes rasa,angkat
- Sajikan
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
