Sedang mencari inspirasi resep kelo kuning ikan sombro khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kelo kuning ikan sombro khas lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kelo Kuning Ikan Sombro Khas Lamongan enak lainnya. #AbiUmmi #aqiqahberkah Bandeng Keloh Kuning ( Bandeng Sayur/ Bumbu Kuning) Khas Lamongan. Makanan Khas Lamongan- Kota Lamongan merupakan salah satu kabupaten yang ada di Provinsi Jawa Timur. Kota Lamongan ini berbatasan langsung dengan pantai utara Jawa, Kabupaten Gresik, Kanupaten Mojokerto, dan Kabupaten Jombang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kelo kuning ikan sombro khas lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kelo kuning ikan sombro khas lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kelo kuning ikan sombro khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kelo Kuning Ikan Sombro Khas Lamongan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kelo Kuning Ikan Sombro Khas Lamongan:
- Sediakan 1 buah ikan sombro/ikan mas
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 6 jempol asam jawa
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris pendek
- Ambil 1500 liter air (kurang lebih)
- Sediakan secukupnya Jeruk Nipis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 12 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung Bawang Putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1/4 ruas jari Kencur
- Ambil 2 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1/4 sdt Jinten
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
Masakan tradisional Desa Permisan (kelo kuning mujaer) atau kuah kuning ikan mujaer. Begitu menggugah selera dengan bumbu-bumbu khas. Dijamin bikin lidah bergoyang seperti halnya musik dangdut yang otomatis bikin kepala geleng - geleng. Makanan Khas Lamongan By Sanjaya Tour.
Langkah-langkah membuat Kelo Kuning Ikan Sombro Khas Lamongan:
- Olah ikan sombro, bersihkan insang dan sisiknya. Untuk bagian kepala boleh dibelah jadi dua boleh tidak sesuai selera saja. Taburi jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis/tanah (bekuko), diamkan kurang lebih 10 menit.
- Haluskan bumbu. Siapkan panci yang sudah diisi air dan asam jawa, panaskan hingga mendidih dan asam jawanya sudah lunak.
- Masukkan bumbu halus, gula, garam, dan juga daun jeruk ke dalam panci. Biarkan sampai mendidih kembali.
- Masukkan kepala ikan sombro, masak sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Tambahkan daun bawang dan siap disajikan.
Lamongan merupakan sebuah kabupaten di jawa timur yang dimana posisi kabupaten di jalur pantura yang pastinya dekat dengan pantai utara jawa, di mana lokasi pesisir mempengaruhi jenis kuliner baik bahan masakan dan keunikan kuliner yang ada di. Umpan Ikan Mas Murah Tapi Gak Kalah Sama Umpan Mahal. Calon Joki Merpati Balap Cilik Merpati Balap Lamongan. Pada dasarnya ikan-ikan yang digunakan untuk membuat seruit cukuplah beragam, namun ikan yang paling sering digunakan ialah ikan yang berasal dari sungai seperti ikan baung, ikan balide, ikan layis dan lainnya. Pindang bisanya disajikan dengan kuah yang berwarna kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kelo kuning ikan sombro khas lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
