Anda sedang mencari inspirasi resep karedok leunca / pencok leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal karedok leunca / pencok leunca yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mohon Maaf Video nya Goyang 😅 Bahan : - Cabe Rawit - Cabe Merah - Kencur - Bawang Merah - Terasi - Gula Merah - Gula Pasir - Asam Jawa - Garam - Leunca. Karedok Leunca Ku teu pira urang duaan kang tuang cikuh ngaredok leunca digejrot na coet batu atuh reugeung nyepengan mutu luat leet nurutu kesang kang. Ku teu pira urang duaan kang tuang cikuh ngaredok leunca digejrot na coet batu atuh reugeung nyepengan mutu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok leunca / pencok leunca, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan karedok leunca / pencok leunca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah karedok leunca / pencok leunca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Karedok leunca / Pencok Leunca menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Karedok leunca / Pencok Leunca:
- Gunakan 1/4 kg leunca
- Siapkan 2-3 ruas kencur
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 biji cabe rawit/ cengek (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Terasi
- Ambil 1 buah tomat (ini bahan optional, tidak pakai juga tidak apa2)
Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Karedok Leunca belilah CD Karedok Leunca-Rika Rafika (cover) Witri ♬ Planetlagu - Metrolagu. Karedok Leunca cover - Rusdy Oyag Voc. Lauk khas Sunda ini pedas dengan tekstur seperti sambal. Lauk berbahan dasar sayuran ranti atau leunca ini mudah banget dibuat, lho.
Langkah-langkah membuat Karedok leunca / Pencok Leunca:
- Pisahkan leunca dari rantingnya. Cuci dan bersihkan.
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Siapkan cabe rawit.
- Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit dan tomat.
- Siapkan ulekan. Tambahkan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, tomat, terasi, gula dan garam. Ulek sampai cukup halus.
- Tambahkan leunca, dan geprek semua leunca. Aduk-aduk secara merata. Cicipi rasanya.
- Karedok leunca siap dihidangkan. 😊
Sebelum dicuci bersih, ada hal penting yang perlu diperhatikan agar karedok leunca ini super enak. Yaitu, pilihlah lenca yang berwarna pekat. Karedok Leunca adalah lagu populer dari Endang Sukandar Karedok Leunca - Putri Juwita Sari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat karedok leunca / pencok leunca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
