Lagi mencari inspirasi resep tekwan udang praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan udang praktis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Membuat Tekwan Dengan Mudah, Praktis, Dan Enak. Cara Membuat Kuah Tekwan : - Masak Air Sampai Mendidih Lalu Masukkan Bawang Putih Yang Sudah Di Haluskan. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan udang praktis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tekwan udang praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan udang praktis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan Udang Praktis memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tekwan Udang Praktis:
- Ambil 1/2 bks tekwan kering ( yg aq buat skrg rasa udang, ada jg yg rasa ikan )
- Sediakan 1 bks soun
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi non msg
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1 liter air
- Ambil secukupnya bawang goreng,
- Siapkan secukupnya daun seledri cincang,
- Sediakan secukupnya kecap asin
- Gunakan secukupnya kecap manis,
- Gunakan secukupnya cuka,
- Gunakan secukupnya cabe rawit
Meski sama-sama berbahan utama ikan, namun cara membuat tekwan berbeda dengan pempek. Hidangan khas Palembang dengan ikan dan isian ini Tekwan tenggiri merupakan tekwan dengan citarasa paling gurih karena memadukan ikan tenggiri. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi air sisa rebusan tekwan. sup tekwan dari ikan dan sayuran a la Palembang yang segar dan sedap. Selain pempek dan tekwan, tentu saja masih banyak kuliner Palembang yang juga mengesankan.
Cara menyiapkan Tekwan Udang Praktis:
- Rendam tekwan kering dng air selama kurleb 9 jam. Setelah itu kukus hingga empuk.
- Rebus air sampai mendidih. Haluskan bawang merah, putih. Tumis hingga harum, beri lada. Masukkan ke dalam rebusan air.
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan tekwan kering yg sdh di kukus. Masak hingga tekwan sedikit mengembang, matikan api.
- Rendam soun dlm air panas. Tiriskan. - Sajikan tekwan selagi hangat, dng soun, bawang goreng, daun seledri, kecap asin n manis, cuka. Kl yg suka pedes boleh pake rawit yg sdh dihaluskan dng sedikit air.
- Kl resep asli kuahnya itu harusnya msh bnyk bumbu n pelengkap lain yg dipakai, berhubung susah nyarinya dsini jd aq pake bumbu seadanya aja ddapur. Msh ttp enak juga kok :)
Mpek-mpek dan tekwan bukan hanya terkenal di kota Palembang, kedua kuliner tersebut sudah banyak di kenal di berbagai daerah lainya. Tetapi makanan tekwan baerbentuk bulat menyerupai. Tekwan adalah makanan kesukaan keluarga saya. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan udang praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
