Sedang mencari inspirasi resep tahu tepung sambal tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tepung sambal tauco yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tepung sambal tauco, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tepung sambal tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tauge goreng sambal tauco merupakan makanan tradisional Indonesia asal Bogor Jawa Barat. Tauco merupakan contoh produk fermentasi yang bersifat semipadat atau pasta. Tauco dapat dibuat dari kedelai hitam atau kedelai putih, tetapi yang sering dan umum digunakan ialah kedelai hitam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tepung sambal tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu tepung sambal tauco memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu tepung sambal tauco:
- Ambil 5 tahu kuning / putih ukuran kecil potong kotak-kotak
- Gunakan 300 cc air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan kering
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Sambal tauco
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 pcs cabe merah keriting
- Siapkan 4 pcs cabe hijau keriting
- Siapkan 3 sdm tauco
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Tauco juga bisa diolah menjadi sambal yang nikmat. Sambal ini cocok dinikmati dengan aneka sajian, termasuk sayuran rebus, ikan goreng, atau pempek. Resep sambal tauco bangka, medan atau lainnya semuanya enak untuk cocolan ataupun teman nasi hangat. Yuk liat resep cara membuat sambal tauco ini.
Cara membuat Tahu tepung sambal tauco:
- Iris tipis bumbu sambal tauco. Sisihkan. Dalam wadah mangkok masukan air dan garam aduk hingga garam larut. Lalu masukan tahu yang sudah dipotong kotak-kotak. Diamkan hingga 10 menit
- Dalam wadah lain masukan bahan kering. (Note. Pastikan baking powder nya aktif tidak melewati tanggal kadaluarsa). Lalu masukan tahu. Aduk hingga tahu berselimut tepung.
- Panaskan wajan masukan minyak goreng secukupnya. Jika minyak sudah panas masukan tahu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan
- Panaskan wajan kembali lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Masak hingga bawang kecoklatan. Masukan cabe merah dan cabe hijau aduk rata
- Masukan tauco dan air secukupnya. Lalu masukan gula (saya tidak menambahkan garam karena tauconya sudah asin) masak hingga air mendidih koreksi rasa. Masukan bawang daun. Masak hingga bawang daun layu.
- Jika sudah sesuai masukan tahu aduk rata. Matikan kompor angkat dan sajikan
Sambal tauco yang berikut memang dapat menambah keinginan untuk makan, karena biasanya ini dijadikan sebagai cocolan gorengan tahu. Sambal Tauco Udang, wih rasa pedasnya sudah pasti mantap! Learn how to make my mom's super delish sambal tauco udang. It's savory, sweet, aromatic, and spicy. Just make sure you have extra rice!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tepung sambal tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
