Sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia Basah memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Sediakan Bahan kulit :
- Ambil 125 gram tepung terigu
- Sediakan 1 sdt tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 350 ml air
- Ambil Garam
- Siapkan 2 sdm olive oil / minyak sayur
- Gunakan Bahan isian :
- Sediakan 2 siung Bawang merah dan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah wortel uk sedang
- Siapkan secukupnya Taoge
- Sediakan 1 butir telur di orak arik
- Siapkan Garam gula
- Sediakan Merica
- Sediakan Kaldu bubuk
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Cara membuat Lumpia Basah:
- Untuk kulit, kocok telur sampai berbusa, tambahkan garam dan air
- Masukkan semua tepung sedikit demi sedikit, jangan lupa diayak
- Masukkan olive oil/ minyak sayur
- Panaskan teflon lalu dadar si kulit lumpia tipis-tipis
- Untuk isian, cincang bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum
- Masukkan wortel yang sudah diiris tipis-tipis atau dipasrah, dan telur orak-arik nya.
- Jika wortel sudah matang, masukkan taoge, lalu beri garam gula merica dan kaldu bubuk
- Jangan lupa tes rasa
- Finishing : masukkan isian ke dalam kulit lumpia, lalu lipat seperti amplop
- Sajikan dengan saos sambal atau cabe
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
