Sedang mencari inspirasi resep nugget lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget lele yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nugget lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Video Tutorial ini di buat dalam rangka pelaksanaan Proyek Perubahan dengan pemberdayaan masyarakat melalui pembentukan Kelompok Peduli Gizi dalam. Rekomendasi nugget lele pertama adalah Lele Nugget Frozen (Legget) Tatetuten. Nugget lele yang lezat ini juga tidak mengandung MSG, pengawet, dan pewarna buatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nugget lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nugget Lele menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nugget Lele:
- Siapkan 1 ekor ikan lele (tergantung ukuran)
- Siapkan 2 buah Wortel (diparut)
- Sediakan 2 butir telur, untuk adonan dan untuk baluran
- Sediakan 2 batang daun bawang dan seledri
- Ambil Secukupnya Tepung panir
- Sediakan 6 Sendok Tepung terigu
- Ambil 3 Sendok Tepung Tapioka
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan secukupnya Merica Bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Tambahan bahan lainnya juga murah dan mudah dicari. Pengemasan Pengemasan nugget ikan lele ini menggunakan kantong plastik agar lebih flexibel. Sifat Kimia dan Palatabilitas Nugget Ayam Menggunakan Jenis dan Konsentrasi Bahan Pengisi yang. Goreng adonan nugget ikan lele ini kedalam minyak panas.
Cara menyiapkan Nugget Lele:
- Cuci dan bersihkan lele, beri perasan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan 5 menit lalu cuci kembali
- Kukus lele kurleb 5 menit
- Pisahkan lele dengan durinya, lalu hancurkan daging dengan sendok (setelah dikukus daging dan duri lebih mudah dipisahkan)
- Masukkan semua bahan, tepung, telur, wortel, garam, merica. Tambahkan air agar mudah diaduk (jgn lerlalu encer agar nugget tidak lembek)
- Tuangkan dalam cetakan yg sudah diolesi minyak agar tidak lengket
- Kukus 20 menit
- Angkat dan diamkan sebentar, jika ingin hasilnya padat dan mudah dipotong bisa di masukkan freezer kurleb 1 jam
- Potong, balurkan pada kocokan telur atau bisa dengan terigu yg dicampur air. Kemudian balurkan kembali pada tepung panir
- Selesai deh, bisa disimpan di freezer, atau langsung di goreng dengan api sedang.
Kalau sudah matang, maka anda bisa mengangkat dan meniriskannya. Hidangkan nugget ikan lele ini saat masih hangat. Ikan lele termasuk dalam famili Claridae dan sering juga disebut mud fish atau catfish. Peluang usaha nugget lele - Ikan lele, tahukah Anda dengan jenis ikan satu ini? pastinya semua orang sudah tahu bukan dengan nama ikan lele. Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang telah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nugget lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
