5#Gudeg Jogjane Wong Magelang
5#Gudeg Jogjane Wong Magelang

Anda sedang mencari ide resep 5#gudeg jogjane wong magelang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 5#gudeg jogjane wong magelang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 5#gudeg jogjane wong magelang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 5#gudeg jogjane wong magelang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 5#gudeg jogjane wong magelang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 5#Gudeg Jogjane Wong Magelang menggunakan 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 5#Gudeg Jogjane Wong Magelang:
  1. Siapkan 3 kg Nangka Muda yang sudah dipotong
  2. Gunakan 3 Ons Daging
  3. Gunakan Telur rebus 30 butir kupas
  4. Gunakan 2 Liter Santan Kental siap beli di pasar/ bikin sendiri
  5. Ambil 3 Liter Air Kelapa
  6. Siapkan 45 Butir Bawang Merah / tiap 1 kg nangka 15 butir
  7. Gunakan 30 Butir Bawang Merah /tiap 1 kg 10 butir
  8. Gunakan 3 SDM Ketumbar utuh
  9. Siapkan 3 SDT mrica bubuk
  10. Sediakan 9 butir kemiri sangrai (jadi kalau mau buat 1 kg cukup 3 butir)
  11. Sediakan 3 SDM (Sendok Makan) ketumbar/ tiap kg nya 1 SDM
  12. Gunakan 3 SDT (Sendok Teh) merica bubuk / tiap kg nya 1 SDT
  13. Sediakan 6 buah gula jawa (2 ons tiap kg nya)
  14. Ambil 3 SDM garam /sesuai selera
  15. Gunakan 1 SDM micin/sesuai selera
  16. Gunakan 6 kanntong teh hitam celup merk apa saja pengganti daun jati
  17. Gunakan 15 lembar Daun salam kira2
  18. Sediakan Lengkuas 2 ruas jari dipotong ketebalan 1 cm
Langkah-langkah membuat 5#Gudeg Jogjane Wong Magelang:
  1. Rebus nangka muda tadi sampe masak jangan terlalu empuk…lalu tiriskan
  2. Uleg semua bumbu
  3. Alasi wajan atau panci yang untuk masak dengan salam baru diatasnya lengkuas
  4. Taruh bumbu lalu masukkan air kelapa santan berikut nangka mudanya
  5. Masukkan telur rebus kupas nya
  6. Masukkan garam, gula, micin lalu rebus sampe masak habis airnya dengan api kecil tidak perlu diaduk2 sebelum telur berubah coklat
  7. Setelah telur masak berubah coklat baru dipisah telurnya ditempat lain kasih kuahnya secukupnya…rebus lagi sampai mendidih telurnya biarkan berkuah santan sedikt jangan sampe habis…begitu juga dengan nangkanya rebus sampe habis airnya meresap ke nangka
  8. Kalau sudah masak matikan api…siap disajikan…
  9. Catatan 1* kalau tidak mau dimasak langsung…bisa kita matikan sampe mendidih…trs nanti pas kita ada waktu masak lagi sampe airnya habis…jadi tdk harus sekali masak…itu lebih meresap bumbunya kalau besok harinya baru di makan(orang jawa bilang di wayu kan)
  10. Catatan 2* pastikan ketinggian air kelapa dan juga santan melebihi permukaan telur kira2 satu jari diatasnya(dikira2 saja ya jangan di celup tangannya juga…hehe) kalau misalnya kurang dr ketinggian itu bisa tambahkan air…nanti rasa setelah air habis akan sama…alias tidak mengurangi rasa gudeg
  11. Catatan 3 * resep bolo kurowo gudeg menyusul ya…apa itu bolo kurowonya? Ikuti resep selanjutnya…yuk siapa yang mau nginthil…alias ngikutin…dibawah ini bolo kurowo yg wajib bagi saya nginthil ketika gudeg dihidangkan
  12. Kalau sudah masak siap dihidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 5#gudeg jogjane wong magelang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!