Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Maaf ya kemarin pas upload video tekwan ternyata kurang lengkap. Resep membuat tekwan dari ikan tenggiri ala " Dapoer mama. Mata Kuliah Praktikum Rekayasa dan Proses Pangan Jurusan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Sahid Jakarta Tekwan adalah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tekwan ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tekwan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tekwan ikan tenggiri menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tekwan ikan tenggiri:
- Sediakan 500 gr ikan tenggiri yg udh halus
- Siapkan 400 gr tepung tani
- Ambil 2,5 gelas air es
- Ambil 8 bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil 2 liter air untuk rebusan tekwan plus kuah
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan bahan kuah tekwan:
- Gunakan 200 ons udang cincang
- Gunakan 6 bawang putih cincang halus buat tumis
- Siapkan kepala udang dari 1 kilo udang buat kaldu
- Sediakan jika suka ebi kering boleh d tambahkan d tumisan udang nanti
- Siapkan 1/2 buah bengkuang d iris tipis bentuk batang korek
- Ambil bunga sedap malam secukupnya
- Sediakan jamur kuping secukupnya. drendam dulu
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 daun bawang diris
- Siapkan daun sledri
- Ambil bawang goreng
- Gunakan cabe rawit yg d blender
- Siapkan soun
Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Recipe soup dish made of fish and sago. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Tahap pertama giling daging ikan tenggiri dengan dicampurkan sedikit air sampai halus.
Cara menyiapkan Tekwan ikan tenggiri:
- Campur semua bahan ikan+ bawang putih+air es+telur putih plus tepung tani cap cangkul bawah. Dibentuk dan dimasukan kedalam air untuk rebusan tekwan. Setelah ngapung tekwan d angkat
- Tumis bawang putih plus udang cincang. Setelah ditumis masukan kedalam air rebusan tekwan.
- Tambahkan garam,gula secukupnya,kepala udang, tumisan udang cincang, bengkuang,bunga sedap malam, daun bawang yg sudah diiris,jamur kuping yang sudah direndam sebelumnya.
- Tambahkan sambal,kecap asin,kecap manis,bawang goreng, daun seledri sesuai selera
Masakan khas Palembang tekwan mempunyai rasa yang segar, gurih dengan rasa ikan tenggiri yang sedap. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. - ikan tenggiri boleh diganti dg ikan gabus, ikan belida. - sagu tani sebaiknya jangan diganti dg sagu jenis yg lain Documents Similar To Tekwan Ikan Tenggiri. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tekwan ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
