Lagi mencari inspirasi resep tekwan ikan khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan khas palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah resep tekwan ikan khas palembang dari segi teksturnya sangat enak, lezat dan gurih, selain rasanya yang enak tekwan juga bisa dijadikan usaha rumahan. Assalamualaikum Hari ini kita buat Tekwan ikan gabus Khas Palembang. Bahannya dibagi dua yaitu bahan kuah dan bahan tekwan nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan khas palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tekwan ikan khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan ikan khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan ikan khas palembang menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan ikan khas palembang:
- Siapkan Tekwan
- Gunakan 500 gr ikan tenggiri
- Sediakan 500 gr sagu tani
- Ambil 3 butir putih telur
- Gunakan 2 sdm garam halus
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Kuah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 50 gr udang kering
- Siapkan 1 bungkus kecil ladaku
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil Secukupnya jamur kuping
- Gunakan Secukupnya sedap malam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang daun seledri
Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya ingin buat. Namun saya terkendala dan mengalami kesulitan menemukan bunga sedap malam keringnya. Memang tidak semua supermarket besar menyajikan bunga sedap malam kering. Tekwan khas palembang mantap ni. Смотрите далее.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan ikan khas palembang:
- Buat tekwan : panaskan air untuk merebus secukupnya
- Masukan air, garam, gula, aduk rata, masukan ikan, aduk rata, masukan putih telur aduk rata, masukan terigu, aduk sebentar sampai rata, bentuk pake sendok, langsung cemplung ke air mendidih
- Kuah : blender bawang, dan udang kering.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukan blendrean tadi, masukan merica bubuk, tumis sampai wangi, masukan sisa bahan. Masukan tekwan didihkan
- Terakhir, masukan irisan daun bawang n seledri. Sajikan dgn cabe blender… segar luar biasaa 😍
- Huhahuhaaaa 😱🤤🤤🤤
Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal. Banyak sekali makanan khas palembang Selain pempek, Palembang juga memilki kuliner berbahan ikan lain bernama tekwan. Tekwan adalah sejenis sup dengan isi daging ikan tenggiri. Tekwan merupakan masakan khas Palembang yang sangat segar dan nikmat. Sekarang anda sudah bisa menikmati tekwan bersama seluruh anggota keluarga anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan ikan khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
