Sedang mencari inspirasi resep tekwan palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Jadi itulah daftar nomor wa cewek palembang yang bisa open bo, entah itu di hotel atau sebagainya sejatinya mimin tidak paham betul.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tekwan palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tekwan Palembang menggunakan 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tekwan Palembang:
- Ambil Bahan Bola Tekwan :
- Siapkan 1/4 kg ikan tenggiri, ambil dagingnya sisihkan tulangnya
- Sediakan 1/4 kg ikan patin,ambil dagingnya sisihkan tulangnya
- Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 buah telur
- Ambil secukupnya Tepung sagu
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Bahan Kuah :
- Siapkan Tulang ikan tenggiri dan patin
- Siapkan 1/4 kg (kurang lebih) udang segar
- Sediakan 1 sdm (kurang lebih) ebi kering
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya sedap malam
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Sediakan 1 sdm margarin unt menumis
- Sediakan secukupnya air
- Ambil sedikit Penyedap jamur (atau bisa pakai Royco/Masako)
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Gunakan secukupnya Jamur kuping
- Gunakan 1 bgks Soun
- Gunakan secukupnya Bawang Goreng
- Gunakan Bahan Sambal Hijau :
- Gunakan 10-15 buah cabe rawit hijau
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1-2 siung bawang putih
- Ambil 1-2 siung bawang merah
Taburi dengan daun bawang dan seledri, lalu. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. Palembang, the capital city of South Sumatra is famous for its freshwater fish recipes such as You can find many different recipes of tekwan.
Cara menyiapkan Tekwan Palembang:
- Blender ikan hingga halus tempatkan ke wadah, campur dengan bawang putih, telur,garam aduk hingga bercampur rata.
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit ke adonan ikan hingga kalis atau tidak terlalu encer unt dapat dibentuk dengan sendok
- Siapkan air rebusan, tunggu hingga mendidih. Ambil sedikit adonan ikan di ujung sendok (gunakan 2 sendok) masukan ke air mendidih. Tunggu hingga mengapung yg artinya sudah matang. Lanjutkan hingga adonan habis. (buat bola tekwan jangan terlalu banyak, krn setelah direbus akan sedikit membesar)
- Kuah : haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis di panci untuk membuah kuah bersama dengan margarin/mentega
- Masukan ebi kering (yg sudah dicuci) ke dalam tumisan, aduk dan masukan sedikit air
- Masukan udang,tulang ikan dan air hingga panci cukup penuh, tunggu hingga mendidih
- Masukan sedap malam gula,garam,penyedap jamur, cek rasa dan tunggu hingga mendidih
- Pelengkap : potong jamur sesuai selera, rebus. Siram soun dengan air panas. Untuk sambal,semua bahan sambal blender hingga halus.
- Penyajian : siapkan mangkok, tata bola tekwan, jamjr, soun di mangkok, siram kuah dan tambahkan bawang goreng dan sambal. Siap disajikan 😍
I slightly changed them with the way of making mie sop. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari. Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak Sebagai informasi, tekwan merupakan hidangan kuah khas kota Palembang yang dibuat dari sagu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
