Sedang mencari ide resep pukis empuk no mixer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis empuk no mixer yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP PUKIS EMPUK & LEMBUT - Kue Tradisional - Jajanan Pasar. Resep Apem Panggang Empuk dan Menul - Apem Jawa Panggang - Cara membuat Apem. Assalamualaikum Kali ini saya bikin pukis TANPA MIXER TANPA SP but hasilnya empuk menul.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis empuk no mixer, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pukis empuk no mixer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis empuk no mixer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pukis Empuk No Mixer memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pukis Empuk No Mixer:
- Gunakan Biang :
- Sediakan 100 ml air hangat
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Siapkan 4 sdt munjung tepung segitiga
- Siapkan Adonan :
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 65 gr gula pasir (manis sedang)
- Sediakan 110 gr tepung segitiga
- Siapkan 50 ml santan (secukupnya santan kara + air),rebus sampe mendidih
- Gunakan 2 sdm margarin, cairkan
Ingin tahu seperti apa resep membuat kue pukis empuk yang enak? Hidangan kue yang satu ini pun bisa dengan mudah dibuat dirumah dengan begini anda akan dapat menikmati sajian kue pukis yang sedap. Selain empuk, kue pukis juga memiliki tekstur yang sangat lembut. Kue pukis biasanya disajikan dengan berbagai macam bentuk dan rasa ataupun taburannya. kocok telur, gula psir dan garam dalam satu wadah menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
Cara menyiapkan Pukis Empuk No Mixer:
- BIANG : Siapkan gelas kecil/ mangkuk. Masukkan semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan 30 menit. (biang akan berbusa, tanda ragi aktif & siap digunakan)
- Adonan : kocok telur & gula dgn whisker hingga gula larut. Masukkan biang. Aduk rata. Masukkan tepung segitiga. Aduk. Tambahkan santan. Aduk. Terakhir tambahkan margarin cair. Aduk rata. Diamkan 30 - 45 menit.
- Panaskan cetakan pukis. Oles margarin tipis2. Tuang adonan 3/4 saja krn nanti pukis akan mengembang. Tutup cetakan, tunggu sampai kue 3/4 matang. Saat pukis 3/4 matang beri topping keju/meisis/nangka/sukade. Masak lagi sampai pukis matang.
- Setelah matang langsung oles seluruh bagian dgn margarin agar nanti saat dingin kue tetap empuk.
- Siap disajikan 😊 punyaku agak gosong sedikit soale sambil bikin churros heheheh
- Bagian dalamnya berserat
- Note : klo suka manis gulanya bisa ditambah…jd 70-75 gr. Di bahan biang, air hangat yg dipake hangat kuku aja ya jgn terlalu panas ntr raginya bisa mati.
- Santan yg dipake wajib direbus sampai mendidih yaa supaya kue tidak cepat basi. Cara simpen kue biar tetep empuk, setelah matang langsung olesi margarin diseluruh bagiannya trs simpen kue ditempat tertutup 😁
Tetap lembut dan harum, meskipun sudah dingin. Masukkan ragi, kocok rata dengan kecepatan rendah. Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Olesan : Mentega Toping : Meses. Gak perlu beli terus-menerus, sekarang kamu pun bisa bikin kue pukis empuk, lembut, dan legit sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pukis empuk no mixer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
