Lagi mencari inspirasi resep ikan mas kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan mas kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ikan Mas Kuah Kuning - Halo teman-teman hari ini saya akan membuat masakan sederhana yaitu ikan mas goreng yang. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan mas kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan mas kuah kuning menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan mas kuah kuning:
- Siapkan 2 ekor ikan mas
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan Sereh
- Siapkan Tomat
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 cabe hijau besar
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan secukupnya Garam gula penyedap
Siapkan ikan sarden dengan kuah sedikit. Haluskan kuning telur bebek dan campurkan dengan sarden. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Dengan wadah yang lain, campurkan pelet ikan dan kroto dengan menambahkan.
Langkah-langkah membuat Ikan mas kuah kuning:
- Goreng ikan setengah matang
- Tumis bumbu halus. Masukan daun salam dan sereh
- Tambah air 300 ml.. tunggu sampai mendidih.. masukan ikan..
- Tambah gula dan penyedap.. cek rasa..
- Setelah ikan masak. Angkat dan siap disajikan
Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan khas Maluku. Kuah kuning dan rasa asamnya diperoleh dari santan yang dibumbui macam-macam rempah seperti ketumbar, kunyit, lengkuas, juga air asam jawa dan daun jeruk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan mas kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
