Lagi mencari inspirasi resep ikan emas bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan emas bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kangen sama ikan mas bumbu kuning,, mumpung di tukang ikan ya ada ikan mas jadi cusss langsung eksekusi aja. Masakan rumahan yang sederhana tapi sedap serta gampang memasaknya. Ikan salmon bisa di ganti dengan ikan tenggiri, ikan tongkol ataupun ikan kembung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan emas bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan emas bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan emas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Emas Bumbu Kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Emas Bumbu Kuning:
- Ambil 1 kg ikan mas(isi 6)
- Gunakan 1 buah lengkuas
- Ambil 1 buah jahe
- Siapkan 1 buah kunyit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm kemiri
- Gunakan 1 sdm merica
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 10 buah cabe rawit (5 cabe rawit u/ haluskan)
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Ambil 5 buah daun jeruk
Resep Ikan mas bumbu kuning - Resep Masakan Ikan : Ikan begitu banyak diolah dengan bermacam bumbu dan olahan, salah satu ikan itu ada lah ikan Mas dan yang kami tampilkan kali ini buat pembaca. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat memakanny. Mudah bukan cara memasak ikan bumbu kuning di atas, untuk pemilihan ikannya anda bisa menggunakan ikan tongkol, tenggiri, tuna, mackerel, madidihang, ikan mas, nila, gurameh, atau jenis ikan lainnya.
Langkah-langkah membuat Ikan Emas Bumbu Kuning:
- Bumbu yang di haluskan : lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, ketumbar, merica dan kemiri
- Cuci ikan emas lalu rendam dengan jeruk nipis, kemudian goreng setang matang
- Tumis bumbu halus sampai matang/ harum, masukan daun, dan cabe utuh
- Masukan air secukupnya, setelah mendidih masukan daun bawang dan ikan emas
- Masukan ikan emas, diamkan sampai meresap ke bumbu dengan api yang tidak terlalu besar, kemudian hidangkan 😊
Jika anda menyukai santan, anda bisa mengganti air. Makan dengan pepes ikan mas selalu menggugah selera. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan emas bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
