Sedang mencari inspirasi resep cumi sotong saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sotong saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cumi merupakan salah satu bahan laut yang lezat diolah menjadi berbagai masakan. Kalau Anda seorang pemula dalam memasak, atau ingin mengolah cumi secara praktis dan cepat, cumi saus tiram merupakan pilihan yang paling tepat. Bumbunya sederhana dan mengolahnya juga cepat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sotong saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi sotong saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi sotong saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Sotong Saus Tiram menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Sotong Saus Tiram:
- Siapkan 1/4 kg cumi/sotong
- Siapkan 3 potong tahu
- Siapkan segenggam buncis
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 1 biji bawang Bombay
- Gunakan bawang putih&merah
- Gunakan daun prey
- Gunakan saos tiram+kecap manis
- Siapkan jeruk nipis dan daun jeruk
Apakah persamaan ketiga-tiga jenis sotong ini? Kesemuanya merupakan haiwan laut yang mempunyai tangan yang banyak pada. Olahan seafood yang paling populer dan digemari oleh banyak orang selain udang dan kepiting adalah cumi-cumi. Pertama yang perlu anda lakukan adalah bersihkan cumi-cumi dari tinta dan kulit arinya hingga.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Sotong Saus Tiram:
- Cuci bersih cumi, buang tinta dan tulang yg seperti plastik kemudian lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan sebentar kira2 15 menit kemudian cuci kembali lalu potong 2 cm..
- Potong serong, buncis dan wortel, rajang bawang Bombay, bawang merah+putih, daun prey
- Tumis, bumbu2 tersebut, kemudian masukkan sayuran, beri air sedikit, garam+gula, biarkan sampai mendidih, lalu masukkan tahu yg sudah digireng setengah matang dan cumi beri saos tiram dan kecap manis. Biarkan meresap. Jangan lama2 karena cumi bisa alot..
- Sajikan selagi hangat bersama nasi..
Resep Membuat Cumi Saus Tiram Tanpa Amis. Agar tidak amis, sebetulnya kuncinya adalah ada di kebersihan daging cumi. Nanti akan dijelaskan bagaiman cara membersihkan daging cumi. Tapi sebelumnya, kamu persiapkan dulu bahan-bahan sebagai berikut. Pertama, bersihkan cumi dengan air, dan jangan lupa buang isi bagian perut dan matanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi sotong saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
