Anda sedang mencari ide resep bothok bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bothok bandeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bothok bandeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bothok bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bothok yg enak dan simple, dijamin bikin ketagihan. Jangan lupa untuk like dan subscrebb for other food tutorial video Bantu channel ini. RESEP BOTOK BANDENG (Sambal Bandeng) **Sebutan botok bukan hanya yang pakai parutan kelapa ya mak (didaerah saya), ini hampir mirip dengan garang asem.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bothok bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bothok Bandeng memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bothok Bandeng:
- Gunakan 2 buah bandeng presto ukuran besar
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil 300 ml santan
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil sesuai selera Cabe merah keriting
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 2 buah belimbing wuluh (atau bisa diganti dengan tomat hijau)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Bothok dan pepes adalah dua lauk yang cukup favorit bagi masyarakat pedesaan di Jawa, tepatnya di kampung halaman saya di Paron. Mungkin karena daun pisang sebagai. mangut bandeng. Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan yang dilaporkan pernah ada namun sudah punah).
Cara menyiapkan Bothok Bandeng:
- Potek potek bandeng menjadi ukuran agak kecil kemudian goreng hingga matang
- Kupas dan potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting dan tomat kemudian goreng hingga matang
- Haluskan cabai, bawang dan tomat yg telah digoreng tersebut bersama garam dan gula jawa.
- Campur bumbu2 yg telah dihaluskan dengan santan dan irisan belimbing wuluh/tomat hijau. Masukkan bandeng, tambahkan kaldu bubuk secukupnya dan koreksi rasanya.
- Bungkus bandeng yg telah dicampur bumbu dan santan dengan 2 lembar daun pisang. Alasi plastik antara 2 daun supaya bungkusannya tidak bocor. Tambah dengan cabai rawit utuh jika suka.
- Kukus hingga matang selama kurleb 40 menit dan siap disajikan.
Boleh jadi besok setelah subuh aku akan mulai mengangkat diri sebagai ahli tanaman. Ikan bandeng memiliki bentuk badan yang baik, hal ini memudahkan untuk bandeng berenang dengan cepat, bentuk yang hampir menyerupai tornadao. Kepala bandeng juga tidak memiliki sisik seperti. Buntil sebenarnya sih seperti bothok yang dibungkus dengan daun talas daun singkong muda atau daun pepaya, yang diberi kuah bersantan. #bothok Assista a vídeos curtos sobre #bothok no TikTok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bothok bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
