Lagi mencari inspirasi resep botok jeroan ikan bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok jeroan ikan bandeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok jeroan ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan botok jeroan ikan bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Umpan Ikan Bandeng - Ikan satu ini biasa ditemukan di Air payau (Muara), Laut, bahkan Air Tawar. Bentuknya yang pipih dengan kemampuan berenang yang cepat menjadikannya target para pemancing. Lalu Apa umpan ikan bandeng yang ampuh?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat botok jeroan ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Botok jeroan ikan bandeng menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Botok jeroan ikan bandeng:
- Gunakan 1 kg jeroan (hati ampela) ikan bandeng *kira2 aja 😅
- Ambil 10 buah belimbing wuluh (iris serong/bulat)
- Siapkan 1 buah tomat merah sedang (potong dadu/sesuai selera)
- Ambil 5 buah cabai hijau (iris serong/bulat)
- Gunakan Secukupnya daun bawang (iris panjang sedang)
- Gunakan secukupnya Daun pisang & tusukan
- Siapkan Bahan rebusan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabai merah
- Ambil Sesuai selera cabai rawit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Sesuai selera gula pasir
- Gunakan Sesuai selera garam
- Ambil 1 bungkus Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt vetsin (optional)
- Gunakan 1 bungkus santan instan (optional)
Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya. Selain itu, daging ikan bandeng juga terbilang lezat serta dapat dijadikan salah satu sumber protein yang sangat disarankan. Lihat juga resep Pindang Bandeng enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Botok jeroan ikan bandeng:
- Rebus jeroan dengan bahan rebusan hingga matang, tiriskan
- Potong-potong jeroan sesuai selera
- Siapkan bumbu halus, blender hingga halus dan tercampur rata
- Campur semua bahan dengan bumbu halus, cek rasa (wajib karena rasa sebelum dikukus dan setelah dikukus beda) cita rasa harus tajam atau akan hambar ketika matang 😁
- Siapkan daun pisang, bersihkan, sobek dengan ukuran sesuai selera dan siapkan tusuk
- Siapkan dandang, panaskan dengan api kecil sambil menunggu bungkusan
- Bungkus jeroan yang sudah berbumbu dan rapikan daunnya
- Masukkan botok kedalam dandang, kukus kurleb 30 menit
- Botok jeroan ikan bandeng siap dinikmati 😋
Budidaya Ikan Bandeng - Tentunya Anda sudah mengenal dengan baik yang namanya ikan bandeng. Rasanya yang enak, apalagi kalau dimasak dengan cara presto, ikan ini bisa lansung kalian makan tanpa khawatir tertelan atau mendapat duri yang menyangkut. Budidaya ikan Bandeng - Bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Ada banyak faktor yang mempengaruhi pilihan masyarakat untuk mengonsumsi jenis ikan ini. Mulai dari dagingnya yang lembut, rasanya yang lezat, hingga faktor kebudayaan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Botok jeroan ikan bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
