Sedang mencari inspirasi resep tekwan aci (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan aci (tanpa ikan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum teman youtube. kali ini saya membuat salah satu jajanan favorit saya zaman sekolah. yaitu Tekwan Tanpa Ikan. ini emang tidak pake ikan. Dulu waktu aku masih Smp, dikantinku ada yang jual tekwan tanpa ikan, dan rasanyaaa enaaak bgt apalagi kal.selengkapnya ayu fitriani Ikuti. Resep Tekwan Sagu Tekwan DOS Tanpa Ikan & Resep Kuah Gurih, Jualan Murah Meriah Sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan aci (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tekwan aci (tanpa ikan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tekwan aci (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tekwan Aci (Tanpa Ikan) menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tekwan Aci (Tanpa Ikan):
- Ambil Bahan Tekwan Aci :
- Sediakan 180 gram tepung tapioka
- Siapkan 90 gram tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
- Sediakan 270 ml air panas
- Gunakan 1 butir telur ukuran besar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk (2 siung bawang putih haluskan)
- Sediakan Bahan Kuah :
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 2 buah udang segar (bisa diganti 1 sdm ebi kering)
- Ambil secukupnya garam gula pasir lada bubuk kaldu bubuk
- Ambil secukupnya kecap ikan, kecap asin (optional)
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis, dan air
- Ambil Bahan Tambahan/Pelengkap :
- Ambil Bakso
- Siapkan Soun/Bihun rebus
- Ambil Sawi hijau rebus sebentar
- Ambil Jamur kuping rebus
- Sediakan Daun bawang seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis, saos sambal
Tekwan הוא חטיפים טיפוסי Palembang עשוי מתערובת של דגים ובשר טפיוקה, אשר הוקמה בשנת בצורת כדורים קטנים. Resep Cara Membuat Tekwan Tanpa Ikan Rasanya Yang Enak Dan Mudah Membuatnya Tekwan Sagu. Resep Membuat Tekwan Dan Kuah yang Enak Asli Palembang. Tutorial Cara Membuat Tekwan Telur Yang Lembut.
Langkah-langkah membuat Tekwan Aci (Tanpa Ikan):
- Dalam baskom campur tepung terigu garam gula kaldu bubuk bawang putih tuangkan air panas aduk cepat menggunakan centong kayu aduk"sisihkan biarkan dingin setelah dingin baru masukkan telur aduk" dan tepung tapioka campur jadi 1 (adonan akan tampak lengket)
- Didihkan air dan masukkan sedikit minyak goreng supaya adonan tekwan tidak menempel saat direbus nanti gunakan 2 sendok untuk membulatkan adonan dan mendorong ke panci rebusan masak sampe tekwan mengapung (tanda matang) angkat tiriskan (karna ukuran'a besar" saya cuma jadi 35 butir)
- Haluskan bawang putih dan udang panaskan minyak tumis bawang sampe harum masukkan air beri garam gula lada kaldu bubuk kecap ikan kecap asin lanjut tekwan dan bakso masak sampe mendidih cek rasa dirasa cukup angkat sisihkan
- Penyajian dalam mangkok tata bihun sawi jamur tuang kuah tekwan bakso beri taburan daun bawang seledri bawang goreng tambahkan kecap manis dan saus sambal, Enyoyyyy
- Note : buat yg suka pedas bisa tambah taburan bon cabe pada saat penyajian, atau saat membuat kuah bisa menambahkan cabe rawit utuh atau bisa buat sambel rawit rebus selera (tambahan dari saya)
Cara membuat Tekwan praktis pakai ikan gabus. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.. Dan kali ini kita akan mencoba membuat Tekwan tanpa tanpa menggunakan bahan dari seefood, dan di bawah ini adalah resep membuat Tekwan tanpa ikan. Kecap asin sebanyak ½ sendok teh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan aci (tanpa ikan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
