Lagi mencari inspirasi resep puding labu siam lapis ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding labu siam lapis ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding labu siam lapis ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan puding labu siam lapis ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Labu kuning banyak sekali manfaatnya dapat di pakai berbgai jenis makanan. bisa dibuat sayuran, kolak, bolu dan puding. puding kali ini memang Bagi Anda yang ingin membuat Puding Labu Kuning Lapis Coklat sendiri dirumah tapi, tidak tahu caranya. tenang saja…berikut ini merupakan. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puding labu siam lapis ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puding labu siam lapis ubi ungu menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding labu siam lapis ubi ungu:
- Ambil 200 gram labu siam
- Ambil 7 gram agar2 powder
- Siapkan 150 gram gula pasir
- Ambil 750 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 50 gram ubi ungu
- Ambil 1/2 sdt cream of tar tar
- Gunakan 2 butir putih telur
- Sediakan 1 sdt vanili
Sementara itu, lapisan santannya begitu gurih dan beraroma pandan wangi. Yuk, simak resep puding ubi lapis yang pasti disukai keluarga ini, Moms. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari.
Cara membuat Puding labu siam lapis ubi ungu:
- Kupas kulit labu siam dan ubi ungu. Lalu di kukus, angkat dan dinginkan. Blender labu siam.
- Untuk lapis pertama puding labu siam yaitu kocok 1 butir putih telur, 1/4 sdt cream of tar tar, 1/2 sdm gula pasir hingga mengembang. Ambil panci, tuang santan 500 ml kedalam panci,5 gram agar2, 100 gram gula pasir, 1/2 sdt vanili lalu masak diatas kompor dan d aduk2 hingga mendidih dan matikan kompor lalu tuangkan kedalam kocokan putih telur bersama labu siam yg diblender.kocok dgn kecepatan tinggi dan tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang dan biarkan dingin lalu masukkan kedalam kulkas
- Untuk lapis kedua blender ubi ungu. Kocok 1 butir putih telur, cream of tar2, 1/2 sdt gula pasir hingga mengembang. Tuang 250 ml santan, 50 gram gula pasir,2 gram agar2, 1/2 sdt garam, vanili kedalam panci dan masak diatas kompor hingga mendidih lalu matikan api.tuang agar2 ke dalam kocokan telur bersama ubi ungu dan mixer dgn kecepatan tinggi hingga merata.
- Ambil puding labu siam dari kulkas dan tuang berlahan2 puding ubi ungu diatasnya.lalu letakkan kembali didalam kulkas. Setelah 1 jam keluarkan dari loyang dan letakkan diatas pinggan. Puding labu siam lapis ubi ungu dapat disajikan dingin. Selamat mencoba
Sebelum diolah, blender terlebih dahulu ubi ungu yang akan digunakan lalu saring airnya. Atau anda juga bisa mengukus ubi lalu dihaluskan. Masih ada stok labu dan ubi ungu kukus halus di freezer. Karena kemarin belum puas makan pudingnya, kali ini aku bikin lagi. Kalau kemarin memanfaatka labu kuning, kali ini aku tambahkan ubi ungu juga biar cantik warnanya dan lengkap pula gizinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Puding labu siam lapis ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
