Lagi mencari ide resep puding santan ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding santan ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding santan ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding santan ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah puding santan ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Santan Ubi Ungu menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Puding Santan Ubi Ungu:
- Gunakan Bahan I:
- Ambil 1 bks Agar-agar Putih
- Sediakan 4 sdm Gula Pasir
- Ambil 500 ml santan instan
- Sediakan 1 helai daun pandan(simpulkan)
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Ambil Bahan II:
- Ambil 1 bks Agar-agar putih
- Gunakan 200 gr Ubi ungu
- Siapkan 6 sdm Gula Pasir
- Ambil 500 ml santan instan
- Gunakan 1 helai daun pandan(simpulkan)
- Ambil 1/4 sdt Garam
Puding ubi ungu: Blender ubi ungu dan santan hingga lembut. Tambahkan gula pasir, garam, dan agar-agar bubuk. Lihat juga resep Puding santan ubi ungu enak lainnya. Resep 'puding ubi ungu' paling teruji.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Santan Ubi Ungu:
- Siapkan bahan-bahan, kupas Ubi ungu kemudian cuci bersih lalu kukus sampai matang
- Selagi masih hangat blender ubi dengan sedikit santan Bahan II
- Bahan I: Campur Gula Pasir dan Agar-agar+Garam+Daun Pandan kemudian masukkan santan lalu masak sampai mendidih,kecilkan api.
- Bahan II: Campur Gula Pasir+Agar-agar+Garam+Sisa santan+daun pandan masak sampai mendidih, setelah mendidih masukkan Blenderan Ubi ungu lalu aduk sampai mendidih dgn api kecil.
- Siapkan loyang, basahi dengan sedikit air lalu masukkan satu sendok sayur Bahan I, setelah agak mengeras tuang beberapa sendok sayur Bahan II. Ulangi seterusnya sampai semua bahan habis tertuang
- Setelah semua bahan habis tertuang tunggu beberapa saat sampai agak mengeras lalu tutup dengan piring/plastik kemudian masukkan kedalam freezer agar proses pengerasan kian sempurna. Setelah mengeras potong sesuai selera
COM - Varian puding memang tidak ada habisnya. Hampir semua bahan juga bisa dikolaborasikan dan menghasilkan Untuk lapisan ungu, rebus santan, agar-agar, ubi ungu yang telah halus, gula pasir dan garam sembari tetap diaduk sampai santan mendidih. Coba buat deh puding ubi ungu yang sehat, tambahannya puding biskuit. Variasi puding sendiri sangat bermacam-macam dari puding buah, puding ubi, puding kacang hijau hingga puding roti. Olahan ubi ungu praktis dengan resep puding ubi ungu yang enak dan menyegarkan ini patut untuk dicoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding santan ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
