Anda sedang mencari ide resep bandeng goreng acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng goreng acar kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng goreng acar kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bandeng goreng acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bandeng goreng acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bandeng Goreng Acar Kuning memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Goreng Acar Kuning:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng, potong2, cuci
- Ambil 2 buah timun
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 10 cabe rawit merah(untuk utuhan)
- Sediakan Bumbu ulek,
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Bumbu pelengkap,
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, keprek
Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Langkah pertama untuk membuat masakan ikan bandeng dengan bumbu acar kuning adalah dengan memanaskan mentega sampai mentega. Resep ikan Bandeng Goreng sederhana - Resep Masakan Indonesia Sederhana. Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan.
Cara menyiapkan Bandeng Goreng Acar Kuning:
- Siapkan bahan dan bumbu,balur ikan bandeng yg sudah dipotong dengan garam dan jeruk nipis, selama 5 menit lalu cuci,kemudian taburi dengan tepung beras(agar waktu digoreng tidak me-letus2,lalu goreng kering dan angkat, sisihkan
- Kemudian potong2 wortel dan timun(potong sesuai selera) lalu tabur dengan garam dan remas2 sebentar, kemudian cuci bersih. Kemudian haluskan bumbu,lalu tumis sampai harum lalu masukkan wortel dan cabe rawit merah,
- Tumis wortel, lalu masukkan secukupnya air dan masak sampai wortel agak layu,setelah wortel layu masukkan timun dan irisan tomat hijau
- Lalu aduk sampai timun layu sambil cek rasa, lalu matangkan dan angkat.kemudian siram kan diatas bandeng yg sudah digoreng,dan siap untuk disajikan
Cara membuatnya : Goreng ikan bandeng dan potong menjadi tiga bagian. Setelah itu tumis bumbu halus dengan satu sendok makan margarin. Ambil bandeng goreng yang sudah ditiriskan, simpan di atas piring dan lumuri dengan masakan acar kuning tadi. Resep Masakan Ikan Mujaer Goreng Bumbu Sedap. Cara Membuat Masakan Ikan Acar Kuning Sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng goreng acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
