Sedang mencari ide resep 627. kue lapis surabaya aka kue spiku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 627. kue lapis surabaya aka kue spiku yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 627. kue lapis surabaya aka kue spiku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 627. kue lapis surabaya aka kue spiku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Dear Diana, tlg tanya, bagian bawah spiku kan biasanya ada kulitnya tipis. Bgmn supaya kalau dioles selai kulitnya tdk terkelupas supaya bisa rapi? Similarly in Surabaya, kue lapis surabaya or spiku surabaya refers to a three-layered cake, prepared using a similar technique to spiku malang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 627. kue lapis surabaya aka kue spiku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 627. Kue Lapis Surabaya aka Kue Spiku menggunakan 21 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 627. Kue Lapis Surabaya aka Kue Spiku:
- Sediakan Bahan A:
- Gunakan 15 btr kuning telur
- Gunakan 2 btr telur antero ukuran kecil
- Siapkan 125 gula pasir
- Ambil 1 sdt esen vanila
- Gunakan 1/2 sdt cake emulsifier
- Sediakan Bahan B:
- Gunakan 100 gr butter
- Ambil 100 gr margarin
- Siapkan 2 sdm kental manis putih
- Ambil Bahan C:
- Gunakan 75 gr tepung terigu pro rendah
- Siapkan 15 gr tepung maizena
- Ambil 10 gr susu bubuk
- Ambil 1/2 sdt BPDA
- Sediakan Bahan D:
- Siapkan 1 sdm coklat bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bubuk cinnamon
- Sediakan 1/2 sdt pasta coklat
- Gunakan Bahan filling:
- Gunakan Selai nanas/strawberry
Dua lapis kue lembut dan moist berbalut manisnya selai nanas di […] Spiku Oleh-oleh Khas Surabaya. Resep Kue Lapis Surabaya - Ternyata kue lapis surabaya spesial enak dan lembut banyak suka, pasti Anda setuju akan hal ini. Betul, Lapis Surabaya sudah menjadi oleh oleh wajib jika berkunjung ke Kota Pahlawan di bagian timur pulau Jawa. Kue basah dengan paduan rasa lembut, manis dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan 627. Kue Lapis Surabaya aka Kue Spiku:
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Siapkan 3 bh loyang ukuran 10 x 25 (3 buah) atau loyang bersekat, olesi margarin lalu beri alas kertas, lalu olesi lagi dengan sedikit margarin.
- Kocok bahan B hingga krimi, sisihkan. Kocok bahan A hingga kental berjejak.
- Ambil sepertiga bagian kocokan bahan A, masukkan kedalam kocokan bahan B, aduk rata. Lanjutkan untuk sisa adonan, aduk rata (lakukan dalam tiga tahap).
- Ambil sepertiga adonan, tambahkan bahan D, aduk rata. Tuang adonan kedalam loyang.
- Tuang adonan putih kedalam dua loyang dan adonan coklat kedalam loyang yang lain. Hentakkan loyang beberapa kali untuk mengeluarkan udara dari dalam adonan.
- Panggang dengan suhu 170-175 dercel selama 25-30 menit atau hingga kue matang. Angkat, dinginkan.
- Olesi masing-masing permukaan kue dengan selai, lalu tumpuk secara berselang-seling (bagian permukaan paling atas tidak diberi selai). Tekan sedikit agar selai menempel dengan baik.
- Potong-potong sssuai selera 👍
- Enjoy😋
- Happy baking😄
- Save😄👍
Kue lapis legit yang ada saat ini merupakan modifikasi dari kue spekuk asli atau sering disebut spiku kuno. Kue spiku ini lebih banyak beredar di kawasan Surabaya sehingga banyak juga yang menyebutnya sebagai lapis Surabaya atau lapsur. Penamaan kue lapis tersebut merujuk kepada. Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake. It was developed during colonial times in the Dutch East Indies.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 627. Kue Lapis Surabaya aka Kue Spiku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
