Anda sedang mencari inspirasi resep ikan mas kemangi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas kemangi kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pilihan resep memasak yang enak cara memasak ikan kuah bumbu kuning yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu. Indonesian main dish Ikan Kuah Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas kemangi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas kemangi kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas kemangi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Kemangi Kuah Kuning memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Mas Kemangi Kuah Kuning:
- Ambil 5 ekor ikan mas (bisa basah juga, klo saya goreng karena sudah terlanjur digoreng)
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan Bumbu halus : 1 buah cabe keriting, 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 buah kemiri, sepotong jahe, seruas kunyit, garam, haluskan
- Sediakan 7 buah cabe rawit utuh (optional)
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Sepotong lengkuas, geprek
- Siapkan 1 bungkus royco
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air
Resep Ikan Mas Kemangi Kuah Kuning oleh Titiek Sudyaa. Dengan rasa kuah yang pedas dan gurih. Ikan Mas Kuah Kuning cocok sebagai hidangan makan malam. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.
Cara menyiapkan Ikan Mas Kemangi Kuah Kuning:
- Siapkan ikan mas
- Cuci bersih kemangi pilih daunnya yg segar
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis sampai harum, lalu masukkan cabe rawit utuh
- Klo sudah harum dan bumbu matang tambahkan air secukupnya, masukkan ikan, lalu didihkan air sebentar, beri royco dan lada bubuk secukupnya, test rasa, masukkan kemangi, ga usah lama ya bun biar terasa segerrr, masaknya juga ga usah lama karena ikan sudah matang sebelumnya..
- Cuuuss angkuttt dan sajikan.. Happy cooking yaah..
Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. Tak terbayang, bagaimana dimanjakannya lidah ini. Nah, agar tak lagi penasaran seperti apa resep ikan gabus kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas kemangi kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
