Lagi mencari ide resep gudeg (menggunakan teh celup) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg (menggunakan teh celup) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg (menggunakan teh celup), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudeg (menggunakan teh celup) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kelezatan gudeg basahnya memang sudah tersohor. Sayur kreceknya yang superpedas dan manisnya gudeg berpadu. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg (menggunakan teh celup) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg (menggunakan teh celup) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg (menggunakan teh celup):
- Sediakan 1,5 kg nangka muda, potong potong, rebus sebentar
- Gunakan 18 buah ceker ayam, cuci bersih, rebus sampai empuk
- Ambil 800 ml air seduhan teh dari 10 kantong teh (Saya pakai lipton)
- Siapkan 600 ml santan encer (Saya pakai 300ml santan instant +300ml air)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 sdm munjung bawang merah goreng
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah kemiri sangrai
- Gunakan 2,5 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu lain :
- Gunakan 3 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 6 lembar daun Salam (boleh lebih)
- Gunakan 2 sdt garam (Saya pakai Himalayan, tidak terlalu Asin)
- Siapkan 130 gr gula merah (Saya pakai bentuk pasta)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Bukankah sangat mengganggu setiap Anda menggerakkan lidah Anda dan merasakan perih di area mulut Anda. Salah satu cara untuk menyembuhkannya luka kecil pengganggu tersebut adalah dengan menggunakan hidrogen peroksida. Rebus nangka muda + daging merah hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan. Untuk membuat tampilan gudeg warna merah tua bunda dapat masukkan teh celup ( tapi jika menggunakan nangka muda jenis merah tidak perlu menggunakan teh celup ).
Langkah-langkah membuat Gudeg (menggunakan teh celup):
- Siapkan bumbu bumbu dan bahan bahan. Terlupa santan Saya foto terpisah ya
- Susun dipanci, usahakan gunakan panci yang tidak lengket ya. Susun sesuai urutan : Daun Salam, ceker, nangka, bumbu halus, bumbu lain dan tutup kembali dengan daun Salam.
- Nyalakan kompor dengan api sedang, tunggu meresap sebentar. Lalu tambahkan santan. Tutup panci. Kecilkan api. Masak sekitar 45menit - 1 jam. Aduk sesekali biar gak gosong.
- Tips : untuk garam & gula merah, sebaiknya tidak langsung dimasukkan semua. Diperkirakan sesuai selera. Semisal kurang, nanti bisa ditambah.
- Tips : jangan lupa di aduk sesekali ya. Biar bagian bawahnya tidak gosong. Penyajian biasanya dengan kuah areh. Saya pakai ayam areh. Resep nanti diupload, insyaa Allah.
Gudeg itu sendiri merupakan sajian yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan menggunakan santan. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Mendengar namanya saja tentu Anda tak asing dengan salah satu kuliner khas asli Yogyakarta ini. Pastinya Anda sudah banyak tahu Gudeg yang berasal dari kota Jogja diolah menggunakan bahan gula jawa sehingga rasa dari olehan nagkanya sebagai bahan dasar terasa sangat manis. •Difusi adalah proses bergeraknya molekul dari daerah dengan konsentrasi lebih tinggi ke daerah dengan konsentrasi lebih rendah yang terjadi secara spontan. Ya gudeg namanya harus pakai nangka muda, kalau pakai daun ubi dan ditumbuk halua namanya diMandailing masakanbdaun ubi tumbuk,yg merupakan masakan khas dari Mandailing.saya teringat makan gudeg yah ketika berkunjung ke kota Ambarawa, saya disuguhi makanan gudeg ini pada saat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg (menggunakan teh celup) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
