Sedang mencari ide resep ikan mas sayur kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas sayur kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas sayur kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas sayur kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Masakan ini berbahan dasar ikan mas yang dibumbu dengan bumbu acar kuning, akan tetapi dalam membuat acar ini tanpa menggunakan cuka akan tetapi menggunakan belimbing sayur sebagai pemberi rasa asam yang segar. Namun, citarasa dari masakan ini tidak mengurangi kelezatannya. Selamat datang di Channel Dapur Merah, Channel memasak Zaman Now.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas sayur kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan mas sayur kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan mas sayur kuning:
- Ambil 1 kg ikan mas
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas sereh
- Gunakan Garam dan penyedap rasa
- Ambil Minyak
- Ambil 1 liter air
- Ambil 5 buah belimbing sayur
- Siapkan 4 buah tomat hijau
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Ikan Mas - Ikan merupakan hewan yang tinggal di perairan, salah satu jenis ikan yang termasuk banyak diketahui oleh banyak orang adalah ikan mas. Bagi Anda yang ingin mengetahui mengenai ikan mas secara lebih lengkap, sebaiknya Anda mulai membaca banyak tulisan mengenai ikan mas. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan mas sayur kuning:
- Potong ikan, cuci bersih lalu beri perasan jeruk dan garam sedikit
- Goreng ikan sampai matang lalu sisihkan.
- Haluskan bumb( bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, pada dan merica bubuk.
- Tumis bumbu hingga harum masukan daun salam, sereh dan lengkuas(geprek). Setelah bumbu halus masukan air.
- Sementara nunggu air mendidih, iris tomat, blimbing, dan daun bawang lalu masukan kedalam kuah bumbu.
- Masukan ikan yang telah digoreng lalu aduk aduk. Beri garam dan penyedap rasa, beri cabe rawit(jika suka pedas).
- Koreksi rasa,beri daun kemangi. matikan kompor siap dihidangkan.
Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Umpan ikan mas dibawah ini mimin rangkum dari beberapa sumber yang tepercaya. Bagaimana cara membuat umpan ikan mas?? Umpan seperti apa yang harus saya gunakan?? Pertama-tama parut ubi jalar lalu tambahkan tombro kuning, susu dancow, kuning telur, santan dan deho tuna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan mas sayur kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
